<p> 营养来源于食物，合理安排好幼儿的每日饮食，确保幼儿身体健康成长，所以幼儿膳食营养的搭配对于身体成长有着极其重要的意义。</p> <p>本月30日为大家推荐幼儿喜爱美食之一《冬瓜烩丸子》</p> 营养价值介绍 <p>冬瓜:</p><p>冬瓜水分含量高，蛋白质、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁。</p><p>猪肉:</p><p>猪肉的脂肪含量高，含有蛋白质、碳水化合物、胆固醇、维生素A、钾、镁、铁、锌等。</p> 一、食材准备 <p>准备材料</p><p>主料</p><p>肉沫:260克；冬瓜:260克</p><p>辅料</p><p>鸡蛋:1个；淀粉2勺；生姜、小葱、食用油、盐、水:适量；</p><p><br></p> 二、制作过程 <p>1.起锅加入1000克水，烧开备用。</p> <p>2.准备干净的盆，打入鸡蛋搅拌均匀。</p> <p>3.加入淀粉继续搅拌。</p> <p>4.加入生姜、小葱少许、肉沫和少许盐，并充分搅拌均匀。</p> <p>5.水开后，下入肉丸。</p> <p>6.肉丸定型后煮2分钟捞起来备用。</p> <p>7.起锅烧油，加入生姜沫，炒香后下入冬瓜。</p> <p>9.加入盐调味，煮肉丸的汤，再倒入肉丸煮10分钟即可。</p> <p>10.勾芡，收汁。</p> <p>11.装盘。</p> <p> 在每一餐、每一次陪伴中传递对孩子的爱意。</p><p> 宝妈宝爸快和宝贝们一起购买食材，制作这道美食吧！</p>