桂花香满园,孩童赏味欢——大二班“院前桂花香”课程故事

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<p style="text-align: center;">凉爽的空气从耳畔吹过,</p><p style="text-align: center;">慵懒的阳光洒向我们,</p><p style="text-align: center;">满树的叶子似乎都在不经意间染了发,</p><p style="text-align: center;">黄似漆、绿似墨、红似瑙,</p><p style="text-align: center;">秋天来了……</p><p style="text-align: center;">是时候出去正式的跟秋天打个招呼了,</p><p style="text-align: center;">就这样,</p><p style="text-align: center;">一场关于秋的邂逅,</p><p style="text-align: center;">开始了......</p><p><br></p> <p>  为了充分利用大自然这本活教材,支持幼儿探究欲望和探究能力的发展,我们大二班围绕“收获秋天”开展了一系列主题活动。&nbsp;</p><p>👩‍🏫:秋天是什么颜色的?</p><p>👦:秋天是黄色的,因为稻谷丰收了。</p><p>👧:我觉得秋天是红色的,因为我家院子里的辣椒都变得红红的。</p><p>👦:我觉得秋天应该是橘色的才对。因为水果店里的橘子🍊可真多呀!</p><p>👧:不对不对,秋天是黄色的,我看到树叶都变黄了。</p><p>👩‍🏫:秋天是一个五彩缤纷,硕果累累的季节。走,我们一起去幼儿园里寻找秋天吧!</p> <p>  我们就这样,行走在幼儿园的各个角落,去闻一闻、看一看,找寻脚边的秋天。&nbsp;</p><p><br></p> <p>  秋来,风起,叶落,缤纷的秋叶装点着多彩的自然世界,装饰着孩子们的童年。</p> 缘起 <p>午饭后,我带着孩子们到操场上散步。</p><p>👧:“老师,是什么味道这么香呀?”</p><p>👦:“我知道,是桂花的香味!”</p><p>👧:“快看这里有好几棵桂花树呢!”</p><p>就这样,阵阵桂香勾住了孩子们的鼻子、眼睛和小手,于是我们与桂花的“互动”开始了......</p> <p>哇!幼儿园里有好多桂花树呢!</p><p>👧:地上好多桂花呀……</p><p>👦:快拿篓子来装…</p><p>👧:树好高呀~我知道一个好办法,我来摇一摇,你们快来拿篓子接住桂花。</p><p>👧:来~我抱住你你赶紧摘……</p><p>👦:我抓住了枝条,你们快来这边摘呀……</p> <p>  在活动开展前,教师先进行思考,围绕桂花展开一系列问题的研讨、研究,以“做中研、研中做”的方式,形成了若干个小活动。</p> <p style="text-align: center;">活动预设脉络图</p> 桂花知多少 01桂花在哪里 <p>  我们来画一画桂花都分布在哪里?瞧,孩子们正在认真地画“桂花分布图”呢!</p> 02桂花的品种 <p class="ql-indent-1">在寻找的过程中,孩子们发现有些桂花是淡黄色,有些却是金黄色,这又是为什么?根据孩子的这些发现及关注点,我们孩子共同设计了“桂花开了”调查表,请小朋友回家和家长一起讨论关于桂花的话题:桂花的品种、花、叶、以及用途都有哪些。</p><p><br></p> <p>  第二天来园后,孩子们互相分享着自己的收获。</p><p>👦:老师,我知道桂花有四个品种,颜色都不一样呢……</p><p>👦:对,我家小区里的是金黄色的,妈妈说是金桂。</p><p>👧:老师,我们幼儿园的桂花是淡黄色的,是银桂吗?</p><p>👩‍🏫:我们幼儿园的桂花是四季桂,四季桂一年可以开很多次花,所以我们幼儿园一年四季都有桂花盛开。</p><p>👧:哦哦,原来是这样……那我们可以天天闻到桂花香啦!好开心呀~</p> 03怎么采桂花 <p class="ql-indent-1">孩子们闻着花香,收集了散落在地上的桂花,小心翼翼地捧在手心。凑近一问,那馥郁浓烈的香气扑鼻而来,孩子们的话匣子也打开了。</p><p><br></p> <p>👧:桂花飘落下来像金黄色的小天使。</p><p>👦:好想把桂花摘下来啊!</p><p>👦:我们应该怎么采桂花?借助什么工具?</p><p>👧:个子高的拉住桂花枝条,其他的小朋友摘,这样就能把桂花摘下来。</p><p>除了小手,你们还能用什么方法收集桂花?</p> <p>👧:老师老师,可以用长长的梯子爬上去摘……</p><p>👦:这里好多积木,我们踩在积木上采摘吧。</p><p>👧:拿黄色的积木敲打树枝,桂花就掉下来啦…</p><p>👩‍🏫:想法💡不错,但是为了保护桂花的花枝,我们最好不要用木棍类的东西进行敲打🔨,桂花也是会疼的哦…</p><p>👧:把伞放在树底下,拼命的摇,桂花就落在伞里面了。</p><p>👦:我觉得站上轮胎的边沿就能摘到桂花~</p><p>👧👦:我们来摇树干,你来捡桂花吧……</p><p><br></p> <p>  在微风中,“桂花雨” 撒落下来,落到孩子们的头发上、脸上、手上,落到衣服上,钻进领口里,引来孩子们一片银铃般的笑声。</p> 孩童赏味欢 01做什么吃 <p class="ql-indent-1">这么香的桂花,还可以吃呢!做什么吃呢?桂花糕、桂花汤圆还是桂花藕、桂花酥又或者桂花茶等,孩子们选择投票决定,最后桂花汤圆和桂花茶以绝对优势胜出,太棒啦!</p><p><br></p> 02怎么做 <p>  秋天的桂花是什么味道的呢?我要尝一尝,秋天快到我们的碗里来吧!</p><p>一起来和老师学做桂花小圆子吧!</p> <p style="text-align: center;">制作桂花小圆子的步骤:</p><p>1.先准备好各种材料:糯米粉、水、桂花糖。</p><p>2.将糯米粉掺水和成糯米团。</p><p>3.小小手搓出一粒一粒小圆子。</p><p>4.将水烧开,倒入做好的小圆子。</p><p>5.瞧,可爱的小圆子一个个探出小脑袋。</p><p>6.撒上桂花糖,好吃的桂花小圆子出锅啦!</p> <p>哇,一碗热腾腾的桂花小圆子出锅喽…</p><p>请你快来尝一尝!</p><p>嗯,原来秋天是甜甜的、香香的、滑滑的、热热的味道。</p> <p>  彤彤麻麻制作的桂花蜜可甜啦……一起来泡桂花茶吧!</p> <p>  加一勺桂花蜜,再加入开水搅拌一下,尝一口,真甜呀!</p> 留住桂花香 01桂花香包 <p>👩‍🏫:桂花香味扑鼻,可以用来干嘛呢?</p><p>👧:我家有一个薰衣草香包,里面都是薰衣草,每次闻起来都是香香的。</p><p>👧:老师,我们也来做个桂花香包吧!留住桂花香吧!</p><p>可是香包怎么做?孩子们都不会,只有个别幼儿有这样的经验,当孩子的经验无法支撑活动的开展,我们可以利用家长资源,家长的协助能使幼儿对活动的参与度更高。</p> <p>  利用周末的时间,孩子们开始制作亲子桂花香包。拿着小篮子摘桂花、清洗干净、放在太阳底下晒干、设计香包样式、选择香包材料、裁缝,每个步骤孩子们都亲自参与。</p> <p>小花花🌸香包👍</p> <p>  周一孩子们带着创意满满的香包来园了,每一个香包里都带着自然的香气,让人沉醉。独特的造型也惹人喜爱,有碎布拼接的,有手工刺绣的,还有用毛线钩出来的呢!再加上小朋友的奇思妙想,一个个都是独一无二的桂花香包!</p> 02“桂花树” <p>  真想把美丽的桂花留在我们的“时光花园”,于是孩子们用超轻泥制作桂花树,来看看制作的精彩瞬间吧!</p> <p>  作品展示在“时光花园”的栅栏上,让孩子们随手可摸,随处可见,随时可说,孩子们在玩中学,在学中玩,快乐无限。</p> <p class="ql-indent-1">秋天是个丰收的季节、是个充满喜悦的季节、是个处处都蕴涵着教育契机的季节。通过课程的开展,孩子们不仅和桂花来了一次亲密接触,近距离的认识了桂花,进一步了解了桂花的不同用途,也在这个过程中感受着桂花时节所带来的快乐,感受着秋意中的甜香!相信在这个丰富多彩的秋天,孩子们会记住秋天的颜色,秋天的味道,一颗美好的生命种子在他们的心田里悄悄生根发芽🌱……</p><p><br></p>

桂花

秋天

孩子

桂花香

圆子

香包

我们

幼儿园

老师

桂花树