<p><b style="color: rgb(176, 79, 187);"><i>我们柳河六营知青群里，张德众下乡回城后，曾是国际饭店的大厨，除这之外他更是一位小有名气的诗人。</i></b></p><p><b style="color: rgb(176, 79, 187);"><i>之前他答应要给大家“弄点”他经历的事，这不约定的时间到了，他果真“弄了点”。</i></b></p> <p><b style="color: rgb(22, 126, 251);">张德众</b></p><p>三天转眼就到了，好在我说的是“弄一点”，弄一点总比写篇文章容易些。我就用哈尔滨日报为线索，讲一讲“厨师和写诗”的故事。这样就要串联起几篇文章，虽然有偷工减料嫌疑，也一定要完成交给的任务。那时电视不普及，没有新晚报，哈报页面很小 ，只有四个版，而又大多被语录和时事占用，想占用它一点地方也挺难。</p> <p><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;">厨师与写诗</b></p><p>做飞龙宴就是我们日常工作，拔熊毛、扒飞龙、收拾犴鼻子很乏味，原料收拾有些费事，烹制过程不比别的宴席复杂，但是当时一个小破孩的文章在哈尔滨烹饪界喊出“第一”也是需要勇气的。事后哈尔滨所有的宾馆都推出飞龙宴，当然“各具特色”。本人得到的表扬是“不务正业”。</p> <p>做好厨师菜要有名气，吃饭的人也要有名气 ，这话对不对我先不管。那年在使馆工作，中国政府代表团访问刚果布，团长温家宝，还有李肇星等二十位正部长百人以上。领导吃饭并不复杂，只要原料清楚，调料清楚 ，烹调方法清楚 ，再加上做好就可以了，这时候千万不要去“尝试和创新”。这次接待任务我们受到国家商务部的集体表扬。</p><p>做菜是要用心去做，比如曾经在俄罗斯工作过的一位资深外交官吃了红菜汤，在宴会上演说了十多分钟，从在俄罗斯的经历到红菜汤的原料。有一个医疗队长，朝鲜族人，很久没回国了，我做了辣白菜，她说了多次谢谢后，哭出了声，这菜里有她家的味道，有她亲人的味道…… 一次bw的人，对他们就可以放开了，广东的烧鱼刺烧鲍鱼，再加上国际饭店的葱烧海参烤大虾和常用菜油浸鱼油泼鸡，他们致谢竖大拇指，说这在国内也是顶尖的了。其实葱烧海参烤大虾比较平常，每个厨师几乎都会做 ，但你离开国际饭店就知道 ，因为师傅的把关和岁月的沉淀，国际饭店的这两个菜很正宗。做红菜汤在哈尔滨更是轻车熟路，要除了华梅饭店 ，他们做的不怎么好吃。</p> <p>《声誉最高的宴席——飞龙宴》是在哈尔滨日报先发表的，这张照片没有找到原报纸。</p><p>在宴席上 ，艾青也说过这句话，一样的。[抱拳]</p> <p>我们和沃棣华大使和夫人</p> <p>开始讲写诗的故事，哈尔滨日报刊载诗是很少的，有时根本就没有。</p> <p>诗人—沙鸥</p> <p>诗人—艾青</p> <p>我在哈尔滨见到艾青，是他在国际饭店吃饭。后来他在给沙鸥的信中提到我，“张德众的诗写的很好。”这是一个巨人对一个孩子的鼓励，或者说是一个巨人的一个巨大夸奖，不管怎样我是幸运的。这句话本来是不能说的 ，除非我真的诗写的很好，看来是没有希望了，我还是说出来了。在这里谢谢王野宋歌巴彥布老师。</p> <p><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;"><i>众战友评说</i></b></p><p>刘预衡：菜做的好，诗写的更好...[强][强][强]@张德众 </p><p><br></p><p>亚贤：@张德众 ：写诗和做菜一样一样的棒。点赞了[强][强][玫瑰][玫瑰]</p><p><br></p><p>王淑芳：张德众，精彩人生、静水流深啊！</p><p>[玫瑰][玫瑰][玫瑰][强][强][强]</p><p><br></p><p>张霞：@张德众，给你的文章《厨师和写诗的故事》点赞。[强][强][强][玫瑰][玫瑰][玫瑰]</p><p>知道你上小学时就喜欢写诗，才知道，你从事厨师职业时，也沒放弃写诗的爱好，尤其有缘与艾青、沙鸥这样著名的诗人有过交往，并受到称赞。所以更要给你点赞。诗人总有诗一样的故事，为你的厨艺与诗情点赞，感谢你的分享。[强][玫瑰][握手]</p><p><br></p><p>于雁鸣：为张德众点赞，尝过他的诗，没吃过他的菜，遗憾。</p><p><br></p><p>王鲜：@张德众 终于盼到你发大作啦！在群里知道你是诗人，不知道还是那么出名的大厨啊！为你把职业和爱好都做到极致点赞！你也是六营战友中的佼佼者！</p><p><br></p><p>海燕：刚打开手机，看到了@张德众 的“弄一点”。得知我们的诗人功底如此深厚。自小热爱写诗，晓东曾介绍过他小时候的一首格律诗。从文中得知，多年来也一直笔耕不辍，发表在报刊上。又有幸得到泰斗级大师的真传，越发了得了，真正的诗人。主业副业都出色。期盼看到更多的作品[玫瑰][玫瑰][玫瑰]</p><p><br></p><p>雅琴：@张德众 只知道你是位诗人，真不知道你还是位名厨呢！为你点赞[强][强][强]</p><p><br></p><p>曲艺峰：@张德众 你是诗人里菜做得最好的，厨师里诗写得最好的[强][强][OK][胜利]</p><p><br></p><p>世和：步行天下，品过诸多华夏名菜，但出自哈国旅大厨之手的佳肴，最令我难忘，至今口中余味尚存。德众是多位国旅名厨之一，平日寡言，但出口成章，为人淳朴，但厨艺精湛。被派驻外使馆，以中华烹饪促进国际交往，给国际饭店争得荣誉。我与他，君子之交淡如水，兄弟情感海样深，有这样一位同事和战友，我骄傲。</p>