《记忆中的浆水面》

木子

　　记忆里的浆水面，是妈妈独特的味道。

　　记忆里的浆水面，是回不去的乡愁。

记忆里的浆水面，是抹不掉的牵挂。

　　离家多年，许久没有吃过浆水面了，记忆里的那份味道越来越淡，可唇齿间的味道却越来越清晰。

　　记得儿时，每年的夏天，母亲都会腌一大缸的浆水，每到腌浆水的时候，母亲总会让我们姐弟几个约上邻居家的孩子，一起去地里挖野菜，我们提着爸爸给我们编的属于自己的小框子，寻得一亩空地，几个孩子比赛挖野菜。那时的夏天很热，孩子们的心也很热闹。都说农村的孩子早当家，小小的孩子无法为辛劳的父母分担，一篮野菜，便是他们在那个年纪能为父母做的事了。挖完野菜，接下来便是摘野菜，在洗干净，等着母亲晚上回家了来腌。

吃完晚饭母亲便又开始在厨房忙活，浓浓的雾气从窗户飘出，带着一股青菜的味道，枯黄的灯光里，母亲忙碌的身影显得那么得矮小。经过一个小时的忙碌，浆水终于放进了缸里，接下来就是等待了，过上两三天，就可以吃到新鲜的浆水了。

儿时的夏天，似乎比现在热多了，家里的农活也忙，中午父母割完麦子回家，吃上一碗清凉的浆水面，那才是夏天的味道。

　　那时的孩子，没有零食，母亲会给我们做各种各样的零食，用浆水菜拌的豆腐，做的浆水漏鱼，都是童年最美的味道。

后来，长大了，离家了，高中时，几周一次的回家，母亲总是觉得在外面吃不好，回家了便把最好的都给我们吃，每顿都是肉，浆水面也就被我们淡忘了。后来啊，我们都长大了，家里只剩爸妈两个人了，许是没人去挖野菜了，亦或是他们吃不消浆水面了，浆水也在我们家“消失”了。

　去年回家的时候，发现之前一直腌浆水的大缸又出现在了厨房了，熟悉的味道扑面而来，是家的味道，是儿时的记忆。母亲说知道我爱吃浆水面，所以在我们回家之前，她就腌好了浆水，希望让我能在回家时就吃到浆水面。刘先生第一次吃浆水面，吃不惯，可是和我一起吃了几顿后，似乎也没有什么不习惯了。有一天爷爷拿着罐子来取浆水，记忆又回到了很久以前，我上高中时每次回家，都会拿着罐子去爷爷家取浆水，那时奶奶还在……

　　很久没有回家了，似乎也渐渐忘了家长的吃食，某天在看视频，看到浆水面的视频，回忆涌上心头，记忆中的那份味道又被唤醒，跟室友说起浆水面，满满的都是回忆，原来，这是我们每个人记忆里的味道……

　离家里面，回家的次数越来越少，父母也变成了手机里的人，我们每天似乎都很忙，忙着生活，忙着工作，唯独没有留点时间给父母。看着他们满头的白发，看着他们满脸的皱纹，看着他们佝偻的背，看着他们发给我们一条又一条被我们忽略的微信消息……故乡的一切都未变，它们都在原地，等我们回家。

　　在外面漂泊的久了，我们都习惯了报喜不报忧，父母也是如此。那天突然接到母亲的视频，说是家里的苹果熟了，让我爸给我寄一箱，三千多公里的距离，昂贵的邮费，想着这些我说算了，便说我最近很忙，没时间取，母亲似乎有些失落，嘴里念叨着说要是早一点寄就好了……

　前几天跟父母视频，随口说了一句，心情不好，之后的几天，母亲便一天一个视频，其他时间她在忙，晚上做晚饭的时候便给我打视频，一边看她做饭，一边聊天，仿佛她就在身边一般，仿佛我还是那个一放学就会回家的孩子……

　　记忆里的浆水面，味道还是那么熟悉，也许那不是面的味道，而是我们永远忘不掉的家的味道。