<p> 红薯是幼儿熟悉的食物，我们充分利用种植园，挖掘了红薯这一教育资源，请家长配合从孩子的兴趣入手，通过认识—挖—洗—蒸—尝等方式激发幼儿对红薯的好奇心和探究欲望。</p><p> 在一天中午散步的时候，孩子们问:“老师，这绿绿的叶子下面是什么呀？”“是红薯。”“那我们怎么看不见它呀？”“它躲在泥土里呢！”“我们可以看看吗？”于是，孩子们开始拉开红薯藤找红薯了。</p><p><br></p><p> </p><p> </p> <p>“哇⊙∀⊙！我发现了一个红薯。”</p> <p> 没有工具的帮助，我们挖红薯还真是吃力呀！于是，我们请来了两位奶奶带着小锹一起帮忙挖红薯。</p> <p> 奶奶一边挖一边给我们讲关于红薯的知识。</p> <p> 我们在奶奶的帮助下收获了一大盆红薯呢！</p><p> “哈哈，看看我这个大力士的本领。”</p> <p> 一个个被泥土包裹的红薯让我们能干的小手洗得干干净净。</p> <p> 洗干净的红薯送到厨房，请厨房奶奶帮忙蒸熟。</p> <p> 在等待红薯蒸熟的时候，贝贝奶奶给我们讲了红薯的营养价值和红薯多种食用的方法。</p> <p> 闻一闻，原来红薯蒸熟了是这个味道呀！</p> <p> 掰开来看一看，</p><p> 咦！我的红薯里面是紫色的。</p> <p> 我的红薯里是白色的。</p> <p> 尝一尝，红薯真甜、真香！</p> <p> 通过本次活动的开展，幼儿能够认识红薯，并了解到红薯生长的环境。在收获红薯的活动体验中，幼儿还懂得了粮食的来之不易，从而养成不浪费粮食的良好习惯。最后，孩子们在食用红薯后，知道了多吃红薯益处，能改善幼儿不良的饮食习惯。本次活动让孩子们在探究能力、动手能力和表现能力等方面都得到了一定发展和提升。</p><p><br></p>