<p>深秋到了,柿子红了。繁华落尽,嶙峋的枝条上却挂满一簇簇、一丛丛,火红的柿子,把荒芜的山野点亮,清冷的秋风也驻足。</p> <p> 远远望去,像一盏盏小红灯笼。</p><p><br></p><p> 在萧瑟的深秋,这一抹红火,就像暗夜深处的明灯,为你燃起生活的希望。仿佛在说:只要心怀期许,人生总会喜柿连连。 </p> <p>深秋萧瑟,万物凋零,唯有柿子树红透天下。</p><p><br></p><p>温暖了秋天,甜蜜了生活。</p> <p> 从当初如梨子般的青绿,到秋霜重时的变黄、变红,柿子好像把积蓄了一年的力量都凝结在这小果子里,使了劲地耀眼、香甜。捧在手里,细细把玩,轻轻一嗅,温柔了岁月,惊艳了秋光。</p> <p>繁华落尽,嶙峋的枝条上却挂满一簇簇、一丛丛,火红的柿子,把荒芜的山野点愿你每个柿候,都能柿柿如意。</p> <p>在萧瑟的深秋,这一抹红火,就像暗夜深处的明灯,为你燃起生活的希望。</p> <p> 捧在手里,细细把玩,轻轻一嗅,温柔了岁月,惊艳了秋远远望去,像一盏盏小红灯笼。</p><p><br></p><p> </p> <p>仿佛在说:只要心怀期许,人生总会喜柿连连</p> <p>柿满枝头</p> <p>秋去冬来万物休,唯有柿树挂灯笼。</p><p><br></p><p>欲问谁家怎不摘,等到风霜甜不溜。</p> <p>喜柿连连</p> <p>味过华林芳蒂,色兼阳井沈朱,</p><p><br></p><p><br></p><p>轻匀绛蜡裹团酥,不比人间甘露。</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p> <p>柿柿甜蜜</p> <p>柿子圆硕多情,颇得文人雅士的喜爱。宋代孔平仲有诗云:</p><p>“林中有丹果,压枝一何稠;为柿已软美,嗟尔骨亦柔;风霜变颜色,雨露如膏油;大哉造化心,干尔何绸缪;荆筐载趋市,价贱良易求;剖心无所有,如口颇相投.....</p> <p>古人曾记载柿有七绝:“一多寿,二多阴,三无鸟巢,四无虫蠹,五霜叶可玩,六嘉实,七落叶肥滑,可以临书”。满口柿香</p><p><br></p> <p>常言道,柿子要挑软的捏。轻轻掰开一颗饱满的柿子,清甜的馨香扑面而来,放进嘴里,细细品味,甘汁就止不住地往嘴里钻。</p><p><br></p><p><br></p> <p>甜甜软软的柿肉,充盈着味蕾,从舌尖一直滑到胃里,一路甘甜,一路清爽,最后幸福的填满心间。</p> <p>也许是那份甜美让人相信,生活一定可以是甜的,就算凡事并不能事事顺遂,但当柿子的香气在口中溢满,甜蜜依旧。</p> <p> 老北京人却会耐着性子,把柿子放在阴凉处晾晒,待到大冬天时,吃上一口冻柿,叫喝喽儿蜜。</p><p><br></p><p> </p> <p>想吃时,用凉水化开,稀软的汁水里,带着小冰碴,拿勺子舀着吃,又甜又爽,像吃冰淇淋一般,什么烦恼和纠结,全都不见。</p> <p>柿子下树后,一树柿叶丹似火,并不比枫叶逊色,正是柿叶红火~事业红火</p> <p>朴实的庄稼人总会“不经意”的遗落在树上一些柿子,成为鸟兽过冬的食物!</p> <p> 但柿子较为清寒,不可空腹吃,也不可和海鲜一起吃,容易伤肠胃。所以,人们发明了柿饼。</p> <p>柿饼按加工晾晒方式可以分为两类一是吊饼</p> <p>就是用细绳把柿蒂相连,串成一串,吊起来风干。</p> <p>一为盘饼,即把柿子削皮后直接摊晒于容器上,多次手工捏揉成磨盘形状!</p> <p> 经过时间与阳光的晾晒,柿子变得扁实,表面会结一层薄薄的糖霜,少了一份寒凉,却多了一份软糯甜蜜,芳香醇厚。</p><p><br></p><p> “半个柿饼治百病”。一枚小小柿饼有着活血化瘀、健脾消食、止咳化痰、止血、生津止渴的功效。</p> <p>柿子因其味甜蜜,色红火,多被北方人给予吉祥象征。</p> <p><b>心想柿成柿柿如意因“柿”谐音“事”</b>,古人便将诸多种喜庆吉祥的内涵融入其中,如“事事如意”、“事事安顺”、“事事平安”等。</p> 在老北京和旧时江南的习俗中,农历正月初一,用柏树枝、柿子(或柿饼)与金桔一起放入一个盘子中,组合成吉祥品置于堂前茶几上,<strong>借其谐音,谓之“百事大吉”</strong><strong>。</strong>在旧时婚俗中,柿也是必备的祥果之一,<strong>表示婚后“事事如意”</strong><strong>。</strong>匠人精心制作手头用品如茶壶、如意及其他巧小的日用品,都<strong>想把这份吉祥传递</strong><strong>。</strong>