<p> 我家的枇杷特别甜</p><p> 文/辣弟</p><p> 我家的枇杷特别甜！每每听到邻居、路人咂着舌不经意的赞叹，我只是不以为然的笑笑；同事同学品尝我家的枇杷也赞美说，你家的枇杷特别甜，并强调说比较过，我也是嘻然一笑。我家的枇杷是比较甜，至于说是特别的甜，我是真的不敢相信，我知道我家枇杷树就是一株普通枇杷树。赞美多了，听赞美多了，也引发了我的深思：我家的枇杷真的特别甜吗？我家的枇杷为什么特别甜呢？</p><p><br></p><p> 算算时间，我家的枇杷树在我家生长十一载了。那年，在国家物价低迷的时候，我凑合了五万元钱在祖屋原址做了栋不足80平米的小房子，本着“三同时原则”，从舅父那儿挖来一株小枇杷树栽在门前的右边，同时买了一株桂花树栽在门前的左边，算是完成新家的绿化工作。当时我孩子很小，少儿咳嗽时，当中医医师的老爸总是摘几片枇杷叶加糖煎水给孩子喝，比药店的止咳药强，效果很好的。枇杷果子也很好吃，选一株枇杷栽在门前，每年可以尝尝鲜果滋味，也省得孩子咳嗽时到处找枇杷叶煎茶。现在枇杷树长大了，每年都有人讨摘枇杷叶，后来枇杷树结许多枇杷，枇杷成熟后我都把枇杷分给了邻居、亲戚、朋友，甚至陌生的路人。自己倒没觉得枇杷有什么甜美，但不经意间，却引来了人们热情的关注和评品，周围的人总是说我家的枇杷特别特别甜！空闲下来，我饶有兴趣地思考这个问题……</p><p> 枇杷树真是很好的风景树，一年四季常青，树叶长且大，几年就能长成一把伞。枇杷树也不是树冠很大很大的那种树，但树形很好，不用特别整枝，一轮一轮的长得特别有型，夏季枝繁叶茂，墨绿的树叶特别耐看；冬季是它开花的季节，一簇簇伸出绿叶的花苞微微张开，奶白色的花在寒冷的冬季哪怕是下大雪也散发淡淡的清香，引来为数不多的蜜蜂和其他昆虫为他传粉，真的难得；春季，暖和的春风催发了他的新叶，刚开始就像许多信鸽停站在枝头，栩栩如生，远看很像的；随着新叶的张开，伸出枝头的小枇杷变大了青了；四月底至五月，温度高了，阳光也强烈了，枇杷逐渐黄熟了，在枝头散发出诱人的甜甜的香味，勾人馋虫，诱人品尝！</p><p> 枇杷冬月作花，夏月结果，所以古人称它是“秋荫、冬花、春实、夏熟，备四时之气”。寒冷的冬季，百花丛开的春季，基本上是没有新鲜的水果可吃的，枇杷可以说是最早成熟的水果，此时，梨儿、桃儿可</p><p>是在树上青青的挂着，有些果树还在开花，如橘子啊、柚子啊、枣子啊。只有枇杷悠着初夏的阳光率先成熟，金黄金黄的，垒满枝头，诱发人们对新鲜水果的渴慕和享用。尽管市场有各种各样的水果卖，那都是存放很久很久的水果，哪能与时令的新鲜的枇杷比啊，摘下刚刚熟透的枇杷，酸酸的、甜甜的枇杷汁融在嘴里，哪能不显得特别特别的甜呢？</p><p> 枇杷有自己的特点，个儿不大，多呈现为圆形，果肉也不多，枇杷核儿占整个枇杷体积百分之六十以上，果皮还布满着绒绒的小毛。那些老奶奶带着孙儿，老爹爹牵着孙女，穿着花枝招展的嫂子、阿姨阿婶，想摘几颗枇杷尝尝鲜，还必须小心翼翼地採摘枇杷果子，然后耐心地从枇杷柄那儿将果皮剥开，又不能弄脏果肉，想象一下啊，这过程大人小孩馋吃的欲望早就激发出来了，口水想必早已经盈满口颊吧！可是，吃到嘴里的枇杷肉质中还包含枇杷核儿，还得吮吸咀嚼后吐出核儿，然后才能将香甜美味的果肉吞咽至胃里，这样吃枇杷的过程，枇杷的滋味当然显得特别甜、特别鲜美啰！</p><p> 我家的枇杷树枝丫特别矮，自枇杷树很小时我都认真整过枝，树枝伸延下来结的枇杷，小孩伸手都可摘，三分之一的枇杷大人站在地下拉着、勾着、踮着都可以摘下，树枝一轮一轮的，内面也没有什么树叶，很容易攀爬，绝大部分的枇杷都好採摘。我家枇杷树从来没有杀药，也没有施肥，枇杷树却长得郁郁葱葱。邻居的鸡天天在树那儿啄食，故也没有见枇杷树生虫灾，我家的枇杷应该属于纯绿色安全食品吧！</p><p> 枇杷熟了，老人和孩子们安逸安静地在树下享受品尝鲜美的枇杷，心情轻松、神情自若，祖孙同乐、大家同吃共享，感觉枇杷的味儿能不甜么？</p><p> 我家枇杷熟了，自己享用时，也及时通知了朋友、同学、同事、亲戚来分享分享。甚至陌生人路过，怯生生的问：“摘几个枇杷吃，行吗？”主人很爽快地点点头：“行啊，自己摘吧！”坦荡、真诚、真心请别人品尝。那些心中早就存想美味感觉的朋友、同事、亲戚及路人，吃着黄灿灿的枇杷，能不感觉枇杷的甜美吗？更何况中国这样礼性的社会，崇尚“吃人家的嘴甜”，哪会说枇杷不甜呢！</p><p> 枇杷熟了，看着眼馋的还不仅是我们，麻雀、喜鹊等小鸟也时来啄食，人至不去。有时，小孩在树下贪吃枇杷，鸟儿却在树上叽叽喳喳叫过不停，人与鸟共享美味佳肴，鸟与人分享大自然的恩赐。另外，枇杷还有一定的药用价值，张老师王老师是我的同事，他们家里大人小孩感冒刚好，但咳嗽就是不见好，从我这儿摘几斤枇杷吃了几天，家人和小孩咳嗽不知不觉好了，他们多次赞叹枇杷的止咳效果!美味尝了，咳嗽也好了，枇杷的香甜更彰显了！当然更会感觉：我家枇杷真的特别特别甜嘛！</p><p> 说我家的枇杷特别特别甜，这话我爱听。是啊，也没有理由吃了香甜美味的枇杷说不甜啊！有几天，我在家读书，听到外面几个小媳妇大声谈论，我家的枇杷怎麽这麽甜，远比她家的甜，心想，莫非我家的枇杷真的比别人的枇杷的品质好啊？吃枇杷的季节到了，学校有几个老师细心比较了一下枇杷的口味，都说我家的枇杷就是好吃些，我也亲自品尝了他们家的枇杷，真有点差别呢！我看了看几家的枇杷树，就发觉我家的枇杷树比较矮，比较粗，地也干燥些、我家门前很向阳。阳光充裕、雨露恰当、营养容易传送，大概就是我家枇杷品质比较好的自然原因吧！加上邻居的鸡天天在枇杷树下啄食、休息，我家的枇杷树的虫害自然轻些，有机肥多些，也许是我家枇杷品质好点的自然原因吧！</p><p> 赞我家的枇杷特别甜，我心中当然特别高兴！但我并不相信仅仅只是自然环境的那点差异，我认为有一定的人文原因。我们鄂州市是武昌鱼的故乡，武昌鱼特别有名。水网密布、生态良好的梁子湖，蜿蜒曲折的九十里长港的鲜鱼哪有不鲜美的啊？鄂州的武昌鱼名声大振却是因为伟人毛泽东六十年代写了“才饮长江水，又食武昌鱼！”的名句使然。随着武昌鱼品牌的建立，武昌鱼产业化的经营，武昌鱼更是成为众人喜爱的美味佳肴！其实，鄂州附近地区的大湖、河网的鳊鱼又何尝不是同等鲜美好吃啊！只是人们吃武昌鱼的时候，加了一味文化——伟人的感觉！武昌鱼才显得鲜美异常！我家的枇杷为什么特别甜？或许与我乐善好施有关呐！枇杷甜与吃枇杷的人数多少有关系吗？也许枇杷甜只是人们纯自然感觉！</p><p> 我查阅资料发觉枇杷营养成分异常丰富，含有：糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、c等营养成分。其鲜美特别亦属正常。枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用;枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽;枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒;枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。枇杷核则用于治疗疝气，消除水肿，利关节。枇杷有润肺下气、止渴之功效。人们赞叹枇杷特别的鲜美甘甜又何尝不是看到它的医用食用的价值啊！</p><p> 我家的枇杷特别特别甜，我当然相信有着自然的因素！但我更相信有人文的原因，《道德经》最后一章记述：“天之道利而不害！”孟子亦云：“独乐乐，与人乐乐，孰乐？”只有众乐乐，大家一起共享美味才会真正感到枇杷特别特别的甜！能与朋友、同学、邻居、陌生人及鸟儿分享大自然的佳肴，果实才更显得味美鲜甜可口！有了共享和分享的感觉，无需再思考或瞎想什么了！对啊，我家的枇杷就是甜，真的是特别甜！</p>