自制重阳糕

童童

重阳节，又称“踏秋”，汉族传统节日。庆祝重阳节一般会包括出游赏景、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕，饮菊花酒。

先准备食材：糯米粉，梗米粉，蜜枣，白糖，核桃仁，红豆沙。

第一步：先把梗米粉和糯米粉混合在一起，放在碗里，加入适量的水和白糖，搅拌均匀，不能太稀、也不能太干。

第二步：拌好的米粉倒入筛子过滤，这样吃起来会口感细腻。

第三步：倒在容器里面，把过滤好的米粉压平，放入蒸锅大火蒸3分钟。

第四步：把准备好的豆沙铺在上面。继续大火蒸3分钟

第五步：继续放入米粉压平，再把准备好的核桃仁、蜜枣铺在上面，蒸20分钟。就期待出锅吧！哈哈😄

出锅了！香甜可口、软软糯糯，味道好极了！大家来尝一尝我做的重阳糕吧。