茉莉花开看不厌

東山島展華

　 茉莉花开看不厌

展 华

茉莉花是一种高雅精致、深受人们喜爱的花卉。茉莉花开花期较长，花香浓郁、清雅高贵，是古代文人常用的意象之一，又是许多文学作品和诗歌中的常用意象，是中国文化中的代表花之一。宋代诗人江奎有一首《茉莉花》，其中写道：“他年我若修花史，列作人间第一香。”可见茉莉花的魅力多么让诗人着迷！

茉莉花是福建省会福州市的市花。每年入夏茉莉花就进入花期，花朵洁白素雅，芳香浓郁。闽南不少人家喜欢在庭院、阳台盆栽，除了观赏、药用价值，还有较好的驱蚊作用。自古以来，福州人擅将茉莉花晒干后制作花茶，独具风味的茉莉花茶是福州人常见的茶饮，也是当地主要的伴手礼之一。

茉莉花在我国约有60多种，可将其分为单瓣茉莉、多瓣茉莉、双瓣茉莉。此花喜温暖湿润，不耐霜冻严寒，喜光不耐阴，忌强光直射，土壤以含有大量腐殖质的微酸性砂质土壤为最适合。繁殖方法包括扦插繁殖和播种繁殖。据悉，很讲究讨口彩的香港人不喜欢栽培茉莉花，原因是茉莉与“末利”谐音，被港人视为不吉利。

茉莉花具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿作用，可理气和中，开郁辟秽。主治下痢腹痛，目赤肿痛，疮疡肿毒等病症。《本草纲目拾遗》记载茉莉花“气香味淡，其气上能透顶，下至小腹，解胸中一切陈腐之气，辟秽浊。”简言之，就是它可以平肝解郁，理气止痛。此外，它还有抗菌消炎，抑制多种疾病的作用。常饮茉莉花有清肝明目等作用。但是茉莉花辛香偏温，火热内盛，燥结便秘者应慎食。

茉莉花的花语表示忠贞、高雅、清纯、贞洁、质朴。许多国家将其作为爱情之花，青年男女之间，互送茉莉花以表达坚贞爱情。它也作为友谊之花，在人们中间传递。我国民歌《茉莉花》闻名遐迩，大多数初来中国的外国人学会的第一首中国歌曲往往也是这首歌曲。登上央视春晚大舞台的伞舞《茉莉花开》（见视频）精彩绝伦，一夜之间走红全世界，令人百看不厌。

茉莉花花期较长，长达数月之久。我们栽培并赞赏茉莉花，不仅能够欣赏到她的美丽和芳香，更可以享受到她带来的健康和幸福。