<p> 金秋十月,天高云阔,层林尽染,黄叶堆枳……在这个收获的季节,全体夷陵人翘首以盼的“以问题为导向,精准施策,全面提升后勤服务品质”【第十届服务育人文化节】隆重开幕。</p> <p> 水果店积极响应学校“不忘初心、牢记使命”的活动主题,精心准备了【齐动手.共分享】以及【餐饮服务食品安全操作规范专题培训】两个活动。</p> <p> 参加【齐动手.共分享】的六位同学们在活动当天如约而至,即将踏入他们平时只可远观而不可置身的神秘操作间,在进入操作间之前严格的准备工作必不可少。</p><p><br></p><p> 洗手三部曲 : 肥皂揉搓.流水清洗.八四消毒水消毒。</p> <p> 工作服三部曲 : 先穿工作服,再戴上一次性工作帽,最后戴上一次性的手套和口罩。</p><p> 细心的阿姨帮同学们系上工作服!</p> <p> 同学们随意选择两种水果。果然少男少女们都喜欢小清新可爱型的,粒粒珍珠醉初醒的小青提;粉色包装袋上的小萌宝充满大大的“柚”惑!</p> <p> 清洗青提三部曲 : 流水两遍初洗,淡盐水浸泡15分钟,纯净水冲洗。</p><p> 水果店阿姨讲解并示范清洗的整个流程,同学们小心翼翼将小青提捧在手心的样子好暖!</p> <p> 野生三红柚皮肉分离三部曲 : 先将整柚流水反复清洗,然后将柚子一分为二剥去外皮,最后剥去紧贴着肉身的内皮。</p><p> 店里高颜值的小姐姐手把手的教同学们如何剥出完整的肉身。金柚发红鲜,好吃“柚”未改,同学们已经迫不及待的贪恋美味了!</p> <p> 最终成品三部曲 : 先将清洗好和剥好的半成品进行装盘,然后对其封膜,最后称重打价贴好标识。</p><p> 同学们一丝不苟认真学习的样子又酷又美!</p> <p> 整个水果加工的流程结束后,同学们认真的聆听店里的阿姨自豪的讲解我们的精神.责任.忠诚和我们的标准---我们所做的产品,家人可以随时食用!</p> <p> 【齐动手.共分享】的活动不仅让同学们零距离了解水果加工的全部流程,而且还让同学们在紧张的学习之余享受自己的劳动成果,更让同学们放心他们每天吃的水果都是安全的.可靠的!</p> <p> “民以食为天,食以安为先”,水果店经理组织店员学习【餐饮服务食品安全操作规范专题培训】。通过专题培训,加深员工对食品安全认识,从心态上做到警钟长鸣,切实保障师生的食品安全,让大家吃的安全健康,让学生家长无后顾之忧。</p> <p> 没有比人更高的山,没有比脚更远的路!疫情当前,吾辈更当自强,愿同学们“大鹏一日同风起,扶摇直上九万里”;愿身为校园后勤服务者的我们继续发扬吃苦耐劳的精神,诚实.努力.坚持,为全体师生守护好舌尖上的安全!</p>