苗苗一班·霜降节气“晒柿饼”体验活动

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<p>  每年10月23日前后为霜降,这是二十四节气中的第十八个节气,也是秋天的最后一个节气,至此,秋时已暮。“白昼秋云散漫远,霜月萧萧霜飞寒”,秋天即将画上句号。冬日渐近,一场有关认识霜降节气和做柿饼系列活动,就这样自然而然的展开了。</p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">🧡霜降知多少🧡</b></p> <p>  霜降是什么呢?霜降的到来意味着天气更冷,露水凝霜,草木开始落黄,呈现出一派深秋景象。霜降是秋季的最后一个节气,也意味着冬天即将开始。一些小动物也忙着开始准备储存冬天的食物和洞穴。</p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">🧡霜降习俗——吃柿子🧡</b></p><p><br></p> <p>  “霜降吃柿子,不会流鼻涕。”霜降时节,柿子树叶落光,果实累累,悬霜照采,像挂了满树的灯笼。此时的柿子皮薄、肉鲜、味美,营养价值高。</p> <p>  我们观察了柿子的生长过程还一起总结了吃柿子的饮食注意事项。柿子虽好,但和一些食物不可以一起吃哦!</p><p> ⚠️不可以肚子饿的时候吃柿子;柿子不可以和牛奶一起吃;还不可以和螃蟹一起吃;不可以吃柿子的皮等。</p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">🧡做柿饼🧡</b></p> <p>  柿饼怎么做呢?让我们跟苗苗一班的小朋友一起来尝试吧。</p><p> 首先来认识一下这次活动要用到的工具吧~</p> <p><span style="font-size: 22px;">【第一步】将柿子清洗干净</span></p> <p><span style="font-size: 22px;">【第二步】削柿子皮</span></p> <p>  在掌握安全使用削皮刀的基础上,孩子们开始削皮啦~</p> <p>  孩子们一只手拿着柿子,一只手拿着削皮刀,细心的削皮,感受制作美食的快乐~</p> <p><span style="font-size: 22px;">【第三步】在热水中泡一泡,消毒杀菌(这个步骤由老师帮忙完成哦)</span></p> <p>  在等待的过程中,我们把柿子皮晾晒在竹帘上,晒干之后在后面上霜的时候可以使用哦~</p> <p><span style="font-size: 22px;">【第四步】捞出控干水分后就可以放入网袋里啦~</span></p> <p>  老师还为每个小朋友都贴上名字了哦~这是专属于我们自己的小柿子呀💕</p> <p><span style="font-size: 22px;">【第五步】将柿子挂在通风口处</span></p> <p>  做柿饼的工作完成啦,我们一起期待它的变化吧~</p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">🧡柿子醋🧡</b></p> <p>  通过张老师的讲解,我们了解了柿子醋的做法。清洗、切开、把柿子放进去喽~</p> <p>  柿子醋完成啦~</p> <p>  在霜降的节气里,我们和宝贝们一起动手做柿饼、晒柿饼、做柿子醋,实践霜降的传统习俗,太快乐啦!天气渐冷,提醒大家及时添衣,多接触大自然,保持积极向上的好心情哦🥰</p>

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苗苗

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削皮刀