2020年管窑镇食品安全大会

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孩子是祖国的未来，民族的希望，学生是否能安全健康成长，关系到家庭的幸福和社会的稳定。校园食品安全一直是社会最敏感的话题之一。为给孩子提供一个安全健康的就餐环境，管窑镇中心学校和全镇领导高度重视学校食品安全。 　　10月20日上午，市场监管局领导和中心学校领导以及各校校长20多余人在寒婆岭小学召开食品安全大会。 　　会议由中心学校张校长主持，他强调了学校食品安全的重要性。 　　会议第一项，中心学校骆组长发表讲话。他主要强调两点。一是学校食品安全的重要性，二是预防为主，严把五关，切实做好食品安全工作。他着重强调了这“五关”。一是严把进货关。二是严把储存关。三是严把清洗关。四是严把制作关。四是做好收检关。 　　会议第二项，由食品监管局的陈所长讲话。他要求各学校，各幼儿园要做到切实提高认识，层层落实责任，严格把好关口。接着他实实在在的对我们的中小学学校和幼儿园提出了要求。要求大家要按照要求来，严格做好各项工作。 　会议第三项，由市场监管所张书记带我们学习黄冈市关于进一步加强学校食品安全管理的紧急通知。通过学习通知，对各级学校提出了具体的要求。最后他宣读了黄冈市关于食品安全问题的通报用来以提醒和警示各学校食品安全的重要性。 　　会议第四项，由市场监管局的马股长讲话。他也是首先强调了食品安全和加上食品安全监管的重要性。然后要求大家要做到“四个最严”。一要做到严把采购关。二要做到严把储存关。三要做到严把加工关。四要做到严把卫生消毒关。 　　各位领导和中小学校长都在认真的听会和做好笔记。 　　会议的最后一项，各位领导集体参观学校食堂。进入食堂之前，他们按照要求在来访记录上签字。 　　然后他们进入食堂，仔细的检查了学校食堂各方面的卫生，记录和饭菜质量。和学校员工进行亲切的交谈。他们对寒婆岭小学的食堂卫生，食堂卫生方面的监管和把关很满意。 　　本次会议围绕学校食品安全关键控制环节，防控食物中毒展开安全教育。重点对食品采购，食品消毒，食品的储存和加工各方面做了要求。 学校将进一步加大监督检查力度，从严检查各餐饮单位落实食品安全工作责任的执行情况，将对违反食品安全法规及学校食品安全制度的相关餐饮单位进行严肃问责并采取严厉的处罚措施，督促和指导餐饮服务工作上台阶、提水平、强服务，确保广大师生吃上放心食品、健康食品、安全食品，共同营造安全、和谐、文明、有序的生活环境。