<p>乡村记忆，古法传承，在这个古朴自然的村庄里延续着。走进村口，浓浓的胡麻油的香味扑鼻而来。村里有一间老油坊，已经有60多年的历史了，至今还保留着一套传统卧式木制榨油设备和技艺，七十多岁的陈米仓就是木榨油的第四代传承人，他已榨了40多年油。</p> <p>为了能够传承传统榨油技艺，如今陈米仓的儿子陈柱也回到了油坊。他介绍说，榨油过程要经过采集原料、炒籽、磨碾、上水拌革、蒸革、包垛、垒垛、压榨、沉淀成油10多道工序。</p> <p>炒籽</p> <p>磨碾</p> <p>包垛</p> <h3 style="text-align: justify;">油饼要经过挤压出油---破碎---回锅蒸---挤压出油四个重复轮回才能出尽油。</h3><p><br></p> <p>垒垛</p> <p>蒸革</p> <p>大将军把门</p> <p>压搾</p> <p>小憩</p> <p>出油</p>