<p> 黄皮酸奶是青海的特产之一，为了让孩子们学习幼儿园周边的民俗文化及生活常识，幼儿园组织开展参观酸奶厂活动。</p> <p> 小朋友们喜欢吃酸奶吗？酸奶是怎么做出来的？喝酸奶前能不能加热呢？带着这些疑问，于2020年10月21日鲍西幼儿园大班年级组的孩子们来到位于大通县宁张公路18公里处 虎盛酸奶厂一探究竟!</p> <p> 上午9:30孩子们乘坐校车来到工厂所在地，热情又专业的叔叔为孩子们讲解了奶源和奶牛的培育，介绍了活性乳酸菌工艺流程和发酵乳工艺流程。</p> <p> 小朋友们还了解到青海酸奶，与内地酸奶不同，我们这里的酸奶浓厚的要用勺子来吃，上面凝结着一层厚厚的奶皮，它的香醇鲜嫩非同凡响，还知道了酸奶适当加热后可食用，标准是手感微热，酸奶应饭后吃的食用小常识。</p> <p> 本次参观活动旨在让孩子们了解酸奶制作生产线，满足孩子们的好奇心和探究欲，帮助孩子们更正确地掌握酸奶相关的知识，从学堂走向生活，拓宽知识面，对酸奶有一个深入的认识，让他们更加了解生活，热爱生活，利于孩子们健康成长。</p>