<p> 科学合理膳食是幼儿成长的重要基础 ，为了更好地提高幼儿园伙食的质量，进一步丰富幼儿面点的花样，更好地为幼儿服务。2020年10月22日，平凉市铁路幼儿园南台分园举行了厨师花样面点技能大赛。比赛宗旨在交流烹调技术，为孩子做出色、香、味更佳的面食。</p><p><br></p><p> </p> <p> 首先杨园长从食材的采购以及后厨的工作流程对家长进行了知识普及；阐释了本次活动的目的和意义。</p> <p> 李老师从"平衡膳食"的角度向家长讲解幼儿每日三餐一点制定的原则、以及幼儿园一周食谱制定的过程、营养需求、食物的搭配。</p> <p> 比赛过程中，大厨们个个精神饱满，纷纷亮出自己的绝活, 以熟练的手法做出了一个个精美的面点，制作的面点配料讲究、营养丰富、创艺新颖！</p><p><br></p> <p> 南台分园的厨师手艺棒棒哒！</p> <p> 家委会成员们正在仔细的品尝，确保打分的公平公正！</p> <p> 这次厨师面点技能大赛的开展，不仅为南台分园食堂工作人员提供了一个展示自我、相互学习、自我提升的机会，还为下一步丰富幼儿面点膳食种类、保证幼儿合理饮食打下了良好的基础。在这寒冷的冬季，是你们把自己的那一份辛勤、那一份坚守，融入到一盘盘热气腾腾美食之中。正是由于你们的付出，平凉市铁路幼儿园南台分园孩子们的生活才会更加有“滋”有“味”！</p>