<p>柿饼成熟记</p><p>今天一大早孩子们带着自己的柿子和刮皮刀陆陆续续来到班级，早饭后，我们就开始行动了!</p><p><br></p> <p>首先食育老师跟孩子们一起探讨了柿子的品种有镜面柿子，四周柿，尖柿，巧克力柿………………，口感可分为软，脆，甜，涩</p> <p>我们要开始削皮准备晾晒柿饼，柿子到柿饼就是一个水分蒸发的过程，所以我们需要充足的阳光与风这些自然条件，帮助水分快速蒸发，所以我们要及时观察天气变，如果遇到下雨的天气时，提前关窗以防柿子沾水腐烂发霉，柿子的皮也是有大用的哦，不可以扔掉，因为柿子皮可以帮助晾晒好的柿饼快速结霜，变得更加漂亮。削好柿子皮我们为柿子选好干燥通风的地方开始晾晒，然后就是等待………………</p> <p>接下来我们要制作柿饼了，制作柿饼需要六步</p><p><br></p><p>第一步准备柿子清洗</p> <p>第二步</p><p>挑选较硬的柿子，把水分擦干</p> <p>第三步</p><p>做好削皮准备</p> <p>第四步</p><p>柿子皮削好了</p> <p>第五步</p><p>系绳子晾晒</p> <p>晾晒完成✅</p><p><br></p><p>等待⌛️……</p> <p>第六步</p><p><br></p><p>耐心等待我们的柿饼</p> <p>老师还告诉我们吃柿子的时候不可以空腹吃，也不可以跟鸡蛋，牛奶，海鲜一起吃，不然会肚子不舒服的</p><p>期待我们好吃的柿饼</p>