约你一起走进家乡的沙棘林

天马行空

文字/天马行空+网络(致献)

图片/家乡沙棘林

音乐/沙棘花

“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花”，北方的十月已经是另外一番景象，少了俊青笔下《秋色赋》中的旖旎风光，多了些欧阳修作品《秋声赋》中的肃杀，但是走进家乡的沙棘林你会被眼前的景致所折服，你会感慨大自然的造化，那一簇簇挂满枝头的沙棘果如同一粒粒晶莹剔透的珍珠玛瑙，红的、黄的，你挤着我，我拥着你，一串串牵手相拥，整个山坡金灿灿的，好看极了。

沙棘，属于落叶灌木或乔木，走进沙棘林，你要弯腰低头。不然会被沙棘上的刺扎入皮肤中，沙棘林很高很密，有的地方高度超过了1.5米，沙棘刺较多，粗壮。

沙棘的颜色最初是绿色的，随后变成淡黄色，最后几乎是橘黄色的了，但当沙棘变成橘黄色的时候就成熟了。你只要轻轻咬开它，就可以看到它的金黄色的果肉，肉的里面有个绿色的小袋子，剥开绿皮就会看见一颗黑色的籽，真像一个跳蚤，轻轻舔一舔，沙棘酸甜可口，味道好极了。吃过沙棘以后，舌头上、牙齿上总会染满黄色的汁水，让人回味无穷。

沙棘具有以下功能。

1、有效调节胃肠功能；

2、保肝护肝，防止肝硬化；

3、心脑血管疾病防治；

4、预防肿瘤、癌症；

3、提高人体免疫力；

6、止咳平喘 利肺化痰；

7、打通微循环 疏通血管；

8、美容养颜 淡化黄褐斑。(引自网络)

沙棘果的营养价值很高，含有脂肪、蛋白质、糖类、盐类和丰富的维生素。其中维生素C的含量极高，被誉为维生素C之王。

熟透了的沙棘果汁酸甜好吃，拿一把剪子把饱满的沙棘枝条剪下来拿回家洗净就可以做沙棘汁了。

没做过沙棘汁的以为用榨汁机就能做一杯美味佳肴汁，但是这是大错特错的办法，告诉你个方法，按照下面的布骤就可以制作出可口的香茗了。

1、首先把剪回来的沙棘枝丫泡在水盆里洗净。

2、然后用小剪子把小枝丫再剪短一点放在电饭锅锅里加水开始煮。

3、等水开了以后把电饭锅的盖子揭开，然后用平头擀面杖在锅里多次重复捣碎沙棘果，然后把沙棘枝丫捡出来扔掉。

4、在沙棘汁里放一些冰糖和蜂蜜盖锅再加热煮一段时间就可以了。

5、揭开锅把杂质过滤后凉冷后就可以喝了，记住沙棘汁多放冰糖就不酸了，把沙棘汁灌在塑料瓶子里贮藏在冰柜方便下次喝。

最后分享一个小故事——成吉思汗与沙棘

当年，一代天骄成吉思汗的铁骑横扫欧亚大陆，为了提高大军的远征实力，只得将一批连年征战、体弱多病的战马弃于沙棘林中，待他们凯旋归来，再经过那片沙棘林时，发现被遗弃的战马不但没有死，反而都恢复了往日的神威，见主人们归来更是呼啸而起，奋蹄长嘶。将士们没想到小小的沙棘竟有如此神奇的作用，便立即向成吉思汗禀报此事，成吉思汗得知后下令全军将士立即采摘大量的沙棘果随军携带。果然，经常食用沙棘，将士们比以前更加体力充沛，精神抖擞，与敌作战如虎添翼。后来，御医们还用沙棘为蒙古皇族调制出了强身治病的蒙药。 成吉思汗长年征战在外，平日就靠沙棘强身健体，抵御疾病。元世祖忽必烈到了80 多岁还能骑马射箭，也与服用沙棘有关。(引自网络)

家乡的沙棘汁是健身的好补品，同时沙棘林是防风固沙的天然屏障，二〇〇〇年五月十三日，国务院总理朱镕基同志在国家纪委、农业部、水利部、林业局、环保总局负责人和自治区党委、政府负责人的陪同下，视察太仆寺旗贡宝拉格苏木崩崩山万亩林草料示范基地。朱总理就防沙治沙工作作出了「治沙止漠刻不容缓，绿色屏障势在必建」的重要指示。

如今，走进太仆寺旗呈现在人们面前的是一道绿树成荫的景色，家乡人正以“绿水青山就是金山银山”的发展理念大踏步前进。