<p> 为提高幼儿园食物中毒后的紧急应对能力，最大限度预防和减少食物中毒事件的发生和其造成的损害，2020年10月20日上午，我园进行了食物中毒应急演练。</p> 演练准备 <p> 为确保本次演练达到预设目标，园食品安全领导小组制定了详细周密的演练方案，10月19日下午，全体教职工学习了《食物中毒应急处置演练方案》，了解各自职责，规范应急处理流程。</p> 演练开始 <p> 早上9点30分中一班有一名幼儿出现头晕，肚子疼，呕吐现象。</p> 应急处置 <p> 中一班教师迅速用红色标志物围挡呕吐物，并第一时间将幼儿送至保健室进行观察病情。</p> <p> 保健医根据幼儿出现的临床体症，初步认定为食物中毒并上报园长，园长立刻向上级部门拨打电话报告此次食物中毒情况。</p> <p> 班级内主班教师将幼儿马上撤离，保育老师在其他幼儿撤离后，对呕吐物进行处理，并消毒擦洗。</p> <p> 10点，中一班班主任通过电话，联系发病幼儿家长，同时做好安抚稳定工作。</p> <p> 根据应急指引，班级和厨房同步进行食物封存和做好现场保护工作，对食物留样、饮用水、容器、餐具，当天相关的台账及记录，联系送菜公司负责人，以便及时查找致病原因，等待上级检查。</p> 演练总结 <p> 食品安全是幼儿健康生活的基本保障，更是幼儿园安全管理工作的重中之重。此次演练进一步验证了本园“食物中毒应急预案”的可行性和时效性，为幼儿园食品安全管理增加了保险系数，对高效、科学地处理现实中的食物中毒事件，起到了积极有效的作用。在今后的工作中，我们会将演练常态化，对食品安全事故做到早发现、早控制、早报告、早治疗、早反馈，切实保障幼儿健康快乐成长！ </p>