罐头黄花鱼云心天涯 <p>早上又买了黄花鱼，继续研究罐头鱼。</p><p><br></p><p>这是第三次实验，做之前看了好多教程，文字的，视频的。看完更糊涂了。</p><p><br></p><p>总结一下，就是先炸，再加入调味料焖。炸不难，难的是调出可口的口味儿。信心十足，鼓捣起来。</p> <p>鱼，去头，去内脏，洗净。</p> <p>料酒，葱姜腌制。</p> <p>炸酥</p> <p>加入调好的汁，焖。</p> <p>上图: 有点咸，有点柴。</p><p>好吧，我承认，这次又做废了。🤗</p>