珍惜粮食，从我做起！—记海南省机关幼儿园江东一园混龄班开展世界粮食日主题教育活动

舒舒

2020年10月16日 世界第40个粮食日活动主题“齐成长、同繁荣、共持续，行动造就未来” “一粥一饭当思来之不易”，珍惜粮食是中华民族的传统美德。今天，我们生活富足、物资丰厚。在这个“最穷不能穷孩子”的年代里，孩子们会如何理解“珍惜”和“节约”呢？在稻田渐渐成为图片上的风景时，孩子们又将如何获得对粮食的感知？ 海南省机关幼儿园江东一园混龄班实施幸福教育理念下的“勤俭”教育，从“思不易、以光盘”链接孩子的生活经验，以课程的形式支持孩子的行为、丰富孩子的认知、促进孩子的发展。 Part 01思粥饭之不易 每天，孩子们都会与“白白的米饭”“亲密接触”。然而，米饭来自哪里？原来的形态如何？如何生长？孩子对米饭的“前世今生”知多少呢？老师们充分挖掘各类课程资源，丰富孩子的认知。 “水稻的一生” 老师们与孩子一起观看网络视频“水稻的一生”，与孩子深度对话，帮助孩子初步认知水稻的生长过程。 🙋小贝：大米是长在稻田里的！👦若予：大米是种出来的，长在稻田里的是稻谷，大米是稻谷变的。👧墨墨：稻谷是慢慢变成米粒的，把稻谷剥开就是米粒。👩老师：大米是怎么变成米饭的呢？👶小枫：大米要煮熟了才能变成香喷喷的米饭。 👩老师：从稻谷到香喷喷的米饭需要很多人参与：在温暖湿润的春天耕地、播种、插秧，在烈日炎炎的夏天灌水、治虫、细心地照顾他们，才能在金色的秋天收获饱满的果实；除了这些，还要经过收割、把稻谷打下来、把谷粒的外衣剥开……真不容易啊！所以，我们要珍惜米饭。 　　日常活动中，老师为孩子们提供《大米是怎么来的？》《大米变变变》《我们是开心的大米》等绘本，支持孩子对水稻持续的好奇；提供谷物供孩子们看、摸、闻、剥，多感官认识稻谷。 视频认知、绘本阅读、互动对话，教师运用多种资源，激发孩子们对水稻的探究兴趣。 Part 02学古诗，走进粮食日  “锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”听！混龄班传来了孩子们稚气的朗诵声。老师教孩子们《悯农》这首古诗，让孩子们感受农民伯伯的辛苦，知道珍惜粮食、爱护粮食。 Part 03光盘达人在行动1.自主开餐自主选择自主点心，选择所爱；自主打餐，吃多少打多少。每天光盘，不浪费。 2.光盘小达人打卡进行中…… 爱惜粮食绝不只是停留在嘴上说说，而是体现在行动上，你看我们小朋友用餐时比一比谁的小碗最干净！ 　　3.光盘照亮你的美 混龄班还开展“光盘照亮你的美”活动。午餐后，光盘的小朋友到“光盘请亮灯”墙饰前点亮自己的灯，由小班长进行记录，并在午睡前熄灭。老师和小朋友们共同商定奖励制度：一周五天都能亮灯的小朋友能获得额外五个贴贴的奖励，积满十个贴贴就可以换一个自己喜欢的小礼物。 本次主题教育活动多姿多彩，小朋友们增进了对“世界粮食日”的认识，同时切身体会到“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的含义。“节约粮食，人人有责。”从现在开始让我们每一个人都参与到“光盘活动”中去。从自身做起，从点滴做起，从每一天做起，养成勤俭节约的良好习惯吧。