照火渔

陆珍友

对于70后的我来说，童年挥之不去的最美回忆之一就是捉泥鳅。

春之照火渔

七十年代，在我所处的桂北山村，灌江河畔，农历二月八有个农具节，智慧的农民利用冬天的农闲打造的各种农具堆满了乡镇街道，木头的犁，耙，套牛用的"牛阿″，脚踏打谷机，纯手工打磨的野生杂木扁担，锄头把及精细编织的粪箕，箩框。农具节仅仅卖农具，那就太小看农村匠人的智慧了，那些精巧的竹篮，鱼篓，凉席以及桌椅板凳，木架床等生活用品应有尽有。孩子们对这些是不感兴趣的，可是这么热闹的赶集怎么少得了孩子们呢。于是象各地赶庙会一样，集上又出现了各种泥塑的，竹子做的，菱角缕空的一一叫叫(哨子)，当然也少不了香酥可口的麻圆粑粑，花生饼，碎肉米粉。沉寂一冬的乡村和孩子在二月八的号角声中上苏醒过来，又开始了一年的忙碌:大人耕田，小孩准备照火渔喽(夜晚提着火笼到田里泥鳅。)

　　白天跟在犁田的牛屁股后面捡泥鳅是一件很傻的事，对我们这种会做捕鱼工具的孩子来说是不屑去干的。我们白天要做的是满村庄跑，收集易燃的旧橡胶:烂解放鞋的鞋底，烂单车轮胎以及带松脂的木头。这些都是晚上照火鱼的燃料。那时农村这些橡胶材料真不容易捡到，一双解放鞋在农民眼里那是只有下雨天赶集或走亲戚才穿，平时基本是赤脚或布鞋，单车就更稀少，那是大姑娘出嫁时的彩礼。不过总有"漏网之鱼"的会给我们惊喜。这东西对我之所以诱惑那么大，是因为它耐燃，火力大。至于它燃烧时发出烟及臭味，直按忽略了:在空旷的田野里，只要稍微注意下风向，你都闻不到它的味，再说松枝烟也大呀。

准备好了照明用的燃料，那就检查一下工具:火笼，黄鳝夹子，泥鳅针刀。这些一般往年做的都能用，即便现做，也简单。火笼就铁丝编一个碗状的框，系上铁线，用一根长木头挑着。黄鳝夹子找两块竹片，前端削成锯齿状，手抦前用烧红的铁丝钻个孔，找出用完了墨舍不得扔的圆珠笔芯切一段穿到孔里，两头一烧，一个妥妥的铆钉成了，活动自如，绝对比现在学校门口的玩具耐用。

　　照火渔专用的泥鳅针刀相对麻烦一点，还费点钱，首先得准备几十口长针，就算偷了阿妈的针线盒出来也没有那么多。只能靠平时买文具的钱省下来去镇上买，实在没钱就向阿妈软磨硬泡地要。针有了，然后就想办法固定在竹片前端，排10~15厘米长的两到三排。这是个细活，有时得请大人帮忙。不象现在有各种强力胶卖。固定不紧，用一两次就掉了或变形了，变形了还好办，如果使用时掉田里泥里，"大泥捞针"也是挺难的，还危险。

　　万事俱备，只等白天一场春雨，这是最好的时机(当然正常天气也可以行动，收获肯定没这么好)，邀上老哥或隔壁小伙伴，吃完晚饭就出发，每每走到田边，先向漆黑的田野看一眼，如看到远处已有三两个火光，不免埋怨一句:还有人比我们早，那一片据点又丢了。好在田野够大，我们村有上千亩良田，适合泥鳅生活的这片也有几百亩吧。

在犁过一遍的田里，每块田中间都会有几条浅浅的水沟，秧田也是如此。泥鳅们晚上会这些水沟里或聚会或散步，当然它们的散步也是很懒的，反正我照到它们都见到是在休息，不动的，这时将手中的针刀对准了快速斩下，你不必再看那混浊水里，只须把针刀拿起来，十有八九它在针刀里挣扎。如果没有，那就也别想着再找到它来第二刀，你永远找不见它躲进了哪块泥里。所以，你只有一次机会，你得快，准，狠。夜间的黄鳝永没有泥鳅灵动，这时可用黄鳝夹子夹起，当然动作也要快和准，力道不必太大。高手们甚至不屑用夹子，直接用食指和中指代替夹子。

夜深了，偶尔抬头看看远方，远处田野的火笼只剩一两盏了，再看背篓燃料不足2块，小桶里的泥鳅(黄鳝很少的)也有两三斤了。于是对远处的火光吆喝一声“回家喽”。

　　说实话，那时生活虽苦，我却也不怎么爱吃泥鳅黄鳝，不喜那滑滑的感觉。我喜欢吃在河里捉的鱼，稍微烘一下再炒来吃，所幸大大是村里最早会织鱼网的人之一，家里的鱼网他不常用，便成了我的"玩具″。当然现在将泥鳅用油煎香，配之以酸豆角，酸辣椒炒出来，还是挺美味的，可那时阿妈哪里舍得费那么多油来煎。之所以还那么喜欢去捉泥鳅，是因为大人们还是爱吃的，那时一年到头也吃不起几次肉。而且还可以卖给隔壁爷爷(他女儿女婿在城里工作)，换点钱买自己喜欢的故事书，字典或一个漂亮的文具盒，最馋的零食就是夏天几分钱一条的冰棍和冰水了。

夏之"埠"水捞鱼

在早稻将熟未熟之际，也差不多放暑假了。这时稻田要放干水晒田，一是减少虫害，二是干爽的稻田便于收割稻子。这时的泥鳅们会相约聚集在稻田旁的泥沟里，以躲避即将到来的烈日干旱，这便是捞泥鳅的最好时节。

在上午太阳还不那么热的时光，约上一俩个小伙伴，带上简单的工具:一个水瓢，一个装鱼的小桶足亦。

对于田间小水沟里哪一段泥鳅多，我是心中有数的，但不是每一段泥鳅多的地方都适合作业的，你既要找水沟两边油草茂盛，淤泥厚的地段，又要满足前面有分水沟，便于拦坝分水的位置。

"二毛，就这里了，搬那块大石头来把水拦断。"

“九哥，这要捞到黄鳝，多分我几条。我昨天看到一小秘方:说是把黄鳝血浸在纸上晒干，可以用来止血”

“好好好，喂，你怎么干活呢，你得扯把草塞住石头旁边的缝，再掏点硬泥糊上，这样水才堵得死”

"九哥，你说那黄鳝血干了真能止血吗？”

“谁知道呢，我又没试过。不过我倒是知道用墙角门后那种蜘蛛茧，那玩意是真能止血(小伤囗)。喂，好了没有，一会有人来挖水我们就白干了。”

"好了好了，前面已塞死了，你把你瓢给我，把剩下的这点水"埠”出去就好了。九哥，你说今年的枣能卖上2块一斤不？一块半也行，我大说了，今年的枣如果价钱好，给我买个新书包和新的文具盒，同桌的下村二蛋老在面前显摆。再说如果枣子价钱好，我们去闹枣子也能赚不少钱。(每年打完枣子，每棵树上高处总会剩下几颗，便是我们小伙伴的零花钱了)。”

"我说二毛，瞧你那点么出息，你下次考试不给他抄，看二蛋那刁毛还显摆不？喂，快过来，我这好象找到泥鳅的老窝了。我操，泥鳅开大会呢，把水瓢也拿过来。″

这一窝泥鳅，起码二三十条，(在以前和以后的捞泥鳅过程中都没遇过到)接下来的泥粑里，三三两两的已没多大惊喜了。在泥粑里捞泥鳅，要记住老人的一句话″小孩信哄，泥鳅靠捧，″你用手抓它，抓得越紧，它溜得越快，捧在手里，它就老实乖巧了。

暑假捞泥鳅的日子，总是那么快乐而短暂，泥鳅虽多，我们捞它的日子却少，家里总有干不完的活，弄猪草，放牛，喂鸡鸭，有时还得钓青蛙给鸭子吃。这些才是正事，接下更大更痛苦的正事就是一一"搞双抢″(我们这因灌溉条件好，水稻扦两季，七月末八月初，得在半个月里收割早稻，扦下晚稻，纯人工作业。只是那时杂交水稻还刚开始推广，产量不是很高，又要交公粮，定购粮，也只是刚够吃。现在的孩子很难体会到那时的艰辛，当然也享受不到我们捞泥鳅那份独特的快乐。)

秋之寻踪(洞)捉鱼

深秋，金色的稻浪一望无垠，红彤彤的柿子挂在技头，桔子也泛着桔黄的诱人色彩。在乡村小学，是会放一周割禾假的，因为老师们大多也是地道的农民(那时乡村小学，一半以上的老师是民办老师一一代课老师，是没有编制的，每月只有几十元的工资，还经常拖欠)。

这一周的割禾假，我们得老老实实跟着大人们去田里割禾打谷，好在天气没那么热了，农村的孩子懂事，又皮实，八九岁时已是割禾的一把好手了，父母也从不会担心那锋利的锯齿状镰刀会让我们割到手。

"老九，你磨磨磨蹭蹭的干吗呢，今天要把这块田割完，你看你，喂，旋什么泥鳅喽，你看把泥粑弄到谷子上了。”

“大，我们这块田好多泥鳅洞”

"那倒是，这块田地势低，夏天都排不干水。我说你别旋泥鳅了，赶紧割禾。”

″大，你说这泥鳅洞这么小，它出来时怎么掉头？″

"谁知道呢，它那么滑，总有自己的办法的。″

"那它是准备在洞里冬眠了吧，我要是也能冬眠多好，每年冬天我那冻疮痒得要命！”

"那样你过年就没有好吃的和压岁钱喽！我说你有完没完，赶紧割禾！”

我知道得认真干活了，大大是一个有计划的人，说了今天割完就一定得割完，那怕割到天黑月亮出来。不过我还是留了个小心眼，每看到一个泥鳅洞，就在旁边插一根禾。这样收工早的话我就会再一一收拾这些躲在泥里的小家伙们。收拾它们贼简单，把手食指沿着洞口轻轻一旋，就能看见它们那闪着光泽的小尾巴，所以我们又称这种方式为″旋泥鳅"。不过遇到黄鳝洞就麻烦得多，这家伙专钻田埂的硬泥里，洞又深又长，很多时候得借助锄头，甚至破坏田埂。

整个深秋的日子，我们周末在收割后的稻田放牛，也会带上一个小鱼娄，当然不是每次收获都大，有时得十条二十条，就养在坛子里。

也有时放学后不走大路，磨磨蹭蹭地从稻田里走，旋得几条，又没东西装，犹犹豫豫地就又丢到小水沟里了，(那是不能再丢田里的，它离开了洞，不能保湿，会干死的。)

冬之稻田挖鱼

   
   冬天在稻田能挖到泥鳅而且还收获颇丰的，
我们村只有我同学冬发兄弟二人，我们小伙伴
们只能望田兴叹，他们是怎么找到泥鳅踪迹的，
从来不告诉我们，正如我们村有一小部分每年
夏秋都能在山上捡到很多野生定岗菌，而我们
上山扒拉半天，经常一朵都找不到。
   不过也不是没机会，得下一场小雨，之后
天气转晴，太阳暖暖的，这时冬眠的泥鳅会顶
开那些看不见的洞口透气，运气好你还能看到
它可爱的小脑袋，长着几条小须，老气横秋的。
仿佛睡了一个冬天，它就成老爷爷了。
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　　一个桂北的小山村，有山，有水，有稻田，有果树，父辈日出而作，日落而息，从未停歇，却依然吃不好，穿不暖。孩子们从五六岁就跟着大人们下田劳作，艰苦的童年可想而知，然而朴实的父辈从未绝望，也不知疲倦，他们充满了农民式的乐观和坚韧，也有着农民式的智慧，硬是把日子一天天过好起来。我的童年，在那山青水秀的艰苦岁月里，现在能忆起的倒不是双抢的累和天寒的苦，反而是那些捉泥鳅，玩游戏的快乐！
  
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