蓉蜀情谊和美食

王大夫说健康

2020年10月3日 我与PQR到达成都。从即日起一直到11日上午，一直吃住行耍在武侯区LYZ、HSR家。你问是啥关系，是同学同乡，是老挑兄弟，是我俩成都的家…… HSR在京时常常见面，LYZ有两年没见了，由于饮食、运动、起居等生活非常规律，他的精气神非常好！ 切身感觉到他们为“接待”我们做了充分准备。除了好吃好喝的餐饮，还精心安排了元通古镇、自贡、宜宾旅游观光，感激之情难以言表！ 这一篇，主要说吃住，只在“内部发行”。 2020年10月4日 上午我们两家驱车去位于成都崇州市境内的元通古镇，距离成都50多公里。 一边看景，一边“打幺台”，吃当地的小吃：凤爪、冻糕。 中午在老码头附近的供销社饭店吃午餐，LYZ说在四川的古镇或乡镇，“供销社饭店”的饭菜是最好的。果然不错，餐厅能做100多人，座无虚席，多亏提前找熟人定了桌。 仔姜烧鹅、炝锅鱼都是当地的特色美食。 2020年10月5日 上午，LYZ、HSR陪我们去锦江区总府路王府井购物中心观光购物。 中午在四层的“美食天地”的西贝莜面村午餐。好几年没有吃“西贝”（创始人姓贾）了，感觉饭菜、服务“又上一层楼”。 下午带我们去高新区神仙树南路的新阵地俱乐部茶馆喝茶。 HSR自带的冰岛古树生普，经茶师鉴定市场价在5位数以上。即品了好茶，又学了茶艺。 晚上在武侯区人民南路荟苑河鲜饭店大摆宴席，原本是PQR发起“打牙祭”，结果被LYZ、HSR抢了庄成了陪客。 2020年10月6日 LYZ、HSR二位去“走人户”，我俩自由行动，去位于成都青羊区金沙府邸王巧梅、魏雄家耍。 中午、魏雄、王巧梅在“大蓉和”饭店请我们午餐。 下午与王巧梅、张湘萍逛成都驰名金街“春熙路”，时尚购物中心“太古里”，历史悠久、规模宏大的寺庙“宝刹大慈寺”。 晚上，在伊藤洋华堂内的“大小喜吃”晚餐，我悄悄地买了单。 2020年10月7日 上午八点半，我们一行四人开车从成都向自贡出发，11点半到达高速路自贡出口，LYZ原来的司机小郭在此等待多时。 带我们先与自贡市LYZ的几位挚友会面，然后去吃“富顺豆花”。 富顺豆花是一道四川的地方特色小吃，起源于公元567年，已有1200年的历史。 自贡市富顺县李二豆花饭庄在当地连续多年评比列为榜首，“李二豆花”其特点：绵而不老、嫩而不溏、洁白如雪、清香悠长。 晚上，在芭夯兔餐馆吃兔宴。“芭夯兔”源自美食王国四川，由冯德华先生2000年在广西北海创立，“食在四川、味在自贡”，并于2001年回到家乡—盐都自贡落户。 “芭”一种天然香料，“夯”解读为很热门、很火爆。 我们住在自贡自流井区汇兴路新兴商业中心区，自贡最好的四星级酒店—英祥锦江国际大酒店。 在自贡，受到刘司令及其亲密战友陈林总、伍景荣队长、李宗辕政委、王定友总经理和万泽高副总经理热情款待。 2020年10月8日 上午11点半到达古镇李庄，按“小郭向导”的安排，先吃饭、再看景。 李庄有很多特色美食，其中有“一花、二黄、三白”，即一花是花生，二黄为黄粑、黄辣丁，三白为白肉、白酒、白糕。 知情人士推荐了老字号“映秋饭店”，虽然在老街，可谓“酒香不怕巷子深”。 这家店“明厨亮灶”，白肉做的真不错，片大鲜嫩，味美而不腻。 晚上我们到位于宜宾市中心的叙府宴花园餐厅。 在这里，刘司令的挚友当地企业家胡清明总、王老师夫妇，为大家接风洗尘。 宜宾军分区夏司令、杨部长等共10人参加。 晚上住在翠屏区金沙江畔的五星级酒店--城市名人酒店。 2020年10月9日 上午，胡清明总、王老师、杨局长等，冒着小雨陪我们前往宜宾的第三个景点--蜀南竹海观光。 2016年，胡清明总、王老师受刘司令之托，曾经在宜宾热情接待过PQR。 中午在竹海核心景区海中海畔的“陈家院子半岛庭院”饭店午餐。 这里环境优雅，景色怡人，可同时接待200人进餐。 午餐是“全竹宴”，满桌皆是竹，无竹不成席。有竹荪蛋、竹海腊肉等竹海名菜。 其中“竹燕窝”口感润滑、鲜嫩清爽。它是竹子被虫子咬了之后长出来的真菌，俗称“竹燕窝”。它含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素B族、麦角脂醇、生物碱等。 晚上，胡清明总和王老师在宜宾叙州区的碧泉鲜鱼府饭店，请大家吃宜宾特色菜--江鱼。 2020年10月10日 上午，我们一行五人离开宜宾返回自贡，中途专程拜访了刘平及其父母大人。 贡井区武装部曹林部长也应刘司令之邀前来助兴。 刘平的老妈妈、从自贡市区赶来的大妹妹和妹夫，做了一大桌独具特色的正宗“盐帮菜”。 晚上，HSR的妹妹专程来家做“稀饭”、烧菜，还从附近的骊宴会馆饭店点了外卖：水饺、酱牛肉和巴叶豆。 在蜀期间，无论是开车出行还是走路逛街，LYZ 总是把水果、坚果、小食品背在包里，定时“打幺台”，享受超标服务！ 2020年10月11日 上午，HSR开车送我们去双流机场，我俩怀着幸福、感激、满意、不舍……回京。