宁东第一幼儿园开展“花样面点”制作厨师培训活动

宁东二幼动态

<p>  为了提高幼儿园的伙食质量,提升厨师制作面点的专业水平,更好地丰富幼儿饮食花样,宁东第一幼儿园特邀新东方烹饪学校面点师王晓红老师于10月17日、18日对园所厨师人员进行了为期两天的“花样面点”制作培训活动。</p> <p>  培训开始前,王园长对王晓红老师及厨房四位工作人员都互相进行了简单的介绍,并讲解了本次培训的具体要求。</p> <p>开始制作啦!</p> <p>  王老师根据自己多年制作面点的经验,从和面、发面、揉面、酵母的使用、擀皮、和馅、制作等操作流程详细地讲解,并手把手进行了指导,直至掌握制作的方法。</p> <p>  全体厨师都非常珍惜这次学习机会,仔细观看,不错过任何一个细节;不漏掉任何一句话;记下每一个关键操作点;不懂就问,随时提出自己的问题,与王老师进行交流。</p> <p>  接下来就请大家一起来欣赏我们学习制作了哪些花样面点呢?</p> <p>  通过本次花样面点技能培训,提升了厨师面点制作的水平,同时感谢后厨工作人员的努力付出,为可爱的孩子们精心制作食谱,提供美味、可口的营养餐,为一线服务做好保障工作。</p>

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