云南省“村（社区）干部素质和学历水平提升行动计划”牟定县委党校教学点2020年秋季学期社会实践活动纪实

杨燕华

为使教学与实践相结合，提升学生们的能力，根据本学期课程学习要求，2020年10月17日，云南开放大学牟定县委党校教学点，利用周末时间，于10月17日开展2018级高起点大专班《社会调查》和2018级初起点大专班《农村政策法规》两个班两门课程的社会实践课。 　　组织师生到新桥镇云龙村委会云南豫龙天浆农业发展有限公司 参观突尼斯软籽石榴种植基地及育苗基地。 　　云南豫龙天浆农业发展有限公司 张总热情的给师生们介绍基本情况。 　　张总认真的给师生们讲解突尼斯软籽石榴种植规模、土壤环境、气候海拔、和栽培管理技术，及发展前景。 　　云南豫龙天浆农业发展有限公司 在云龙村委会种植突尼斯软籽石榴有500多亩，基地每天用工30人，公司每年支付农民工工资30万元，支付土地流转资金20万元，带动周围的农民工就近就业，帮助群众增收致富。 　　满山的石榴红得诱人，剥来一个吃又软又甜。 　　同学们对今天的实践活动开心的交流，在团结奋进的云龙村委会结束了有意义而收获满满的一天。 延伸科普知识：一、“突尼斯”软籽石榴介绍“突尼斯软籽”是目前国内最优良软籽石榴品种，优点突出：成熟早；果个大、果皮艳红色光洁明亮，果形美观，籽粒紫红色，籽粒大、百粒重60克左右，平均厚0.3cm左右，可食率为61.9%，肉汁率92.6%，果皮薄，果核特软。二、石榴的功效石榴是一种药食两用浆果，通常被称为“健康水果”、“抗衰老水果”、“孕妇水果”、“美容水果”等。其营养丰富，含有大量的B族维生素、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质，维生素C比苹果、梨高1~2倍。石榴中所含的氨基酸，几乎都是人体必需的氨基酸，例如谷氨酸、天门冬氨酸等等。石榴中所含的无机质以钾为多，它可是维持生命不可或缺的物质。除此之外，石榴中还含特有的抗氧化成分红石榴多酚、花青素、亚麻油酸、叶酸、类固醇荷尔蒙、生物碱等有效成份。石榴成熟后，全身都可用，果皮可入药，果实可食用或压汁。对老年人的身体健康有很高营养价值，所以老人应该常吃石榴。石榴是一种珍奇的浆果，中医认为，石榴具清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻功效，适合黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者及经期过长的女士。1.延缓衰老、预防心血管疾病：石榴所含有维生素C和胡萝卜素都是抗氧化剂，可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用。红石榴多酚、花青素等成分有美容养颜、延缓衰老、预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的效果，甚至比红葡萄酒的效果更佳。2. 消炎抗菌作用：石榴对志贺氏痢疾杆菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，对体内寄生虫有麻痹作用，同时对各种皮肤真菌、口腔炎症也有不同程度的抑制作用。3.助消化：石榴含有石榴酸等多种有机酸，能帮助消化吸收，增进食欲。4.解酒：石榴汁中混合柠檬和糖类当成饮料喝下，能够迅速地使得泥醉症状获致高度的镇静效果。5.减肥：石榴还能调节人体内的水分，是理想的减肥食品。6.石榴皮：石榴皮中含有多种生物碱，抑菌试验证实，石榴的果皮水煎剂，具有广谱抗菌作用、涩肠止泻、止血、驱虫、痢疾、肠风下血、崩漏。鲜石榴皮蘸明矾抹擦牛皮癣患处可缓解症状。 食用禁忌：便秘、尿道炎患者、糖尿病、实热积滞者禁食； 石榴不可与西红柿、螃蟹、西瓜、土豆同食。