我的油菜花情结

张明

【新冠忆往】张明：我的油菜花情结

原创 张明 廷镛斋 4月3日

【编辑手记】新冠来袭，闭门封户。闲暇之余，几个文友寄来稿件，忆往昔春光，冀瘟疫早消。今刊发本系列之五，听一位住汉口江岸区的市民讲述过去的故事。

【作者小传】 张明，曾用名网生。早年毕业于天门县职业中学，1970年招工进长航，1976年毕业于武汉水运工程学院造船系。退休前，在长航系统从事工程技术与子弟教育工作。爱好文学，曾在国内纸质传媒和网络文学平台发表10余万字文章。

我的油菜花情结

张明

流水小桥江路景，疏篱矮屋野人家。

田园空阔无桃李，一段春光属菜花。

这是元代诗人黄庚对油菜花绽放美景的诗文，读来令人心旷神怡，浮想翩翩。

油菜花天生丽质，它们的四片花瓣整齐地围绕着花蕊，彰显着纯真个性。油菜花的花瓣十分精致，细细的纹路于微深处，中间的花蕊弯曲着簇在一块，仿佛和春风呢喃。她坚韧的根茎、茂密的叶，有着农民一样的淳朴与善良。

若不是时下席卷全球的新冠疫情影响，恐怕我已经置身于天门张港沿江汉一带分布的油菜花种植区，漫步于油菜花海，忘情的吻着花香，相机也会留下一个个难忘的美丽瞬间。

我下乡插队的张港，南倚汉江，地处江汉平原富硒带腹地，数十里干堤流域地势平坦，土壤肥沃，气候宜人，极具种植油菜的地利优势。

我对油菜花情有独钟。

在花之众相国里，虽然油菜花没有一席之地，但它却永远是劳动人民赏心悦目的独有景致。

虽然油菜花的花期平均仅为三周，在风和日丽的清明节前竞相开放，将美丽毫无保留的带给人间。

置身于油菜花海，阵阵花香袭来，沁人心脾，顿时没有了尘世间的忧愁与烦恼。这真是大自然绝作啊。

　　去年3月20日，天门首届江滩油菜花文化旅游节在张港隆重举行。

3万多亩的肥沃原野上，一片灿烂的金黄，蜂蝶飞舞，白墙黛瓦，掩映花间，农人扶犁，狗吠舍前。大片大片金黄的油菜花田和纯朴的乡土气息，形成了一幅壮美的乡村水墨山水画卷。

欣赏天门同学给我发来的张港油菜花图片，令人好生羡慕。我在想网上曾吹江西婺源油菜花如何蜚声海内外，世人哪里知道我天门的油菜花景色才是人间美景啊！

油菜花景作为旅游与休闲的观赏主题，在我记忆中，好像不足十年光景。

油菜作为经济作物，在以粮棉为纲的时代，并不显山露水。在相当长一段时间，家乡人民仅在自家的房前屋后种植一块块的油菜，从播种到菜籽收获大约120天左右。

六九年至七零年，我在张港高荣台村插队落户时，就目睹了两季油菜的生长开花与收获。

每年到五月间油菜籽饱满由青转黄时，乡亲们就将油菜收割，一般摊散在禾场院落，若遇到两个连续的艳阳天，菜籽荚便裂开一条缝，用竹莲篙轻轻拍打，油菜籽就会散落下来。

夕阳西下时，一户农家半麻袋菜籽就颗粒归仓了。乡亲们将干枯的油菜梗捆扎起来，放在遮雨的屋檐下，这也是上等的好柴禾。菜籽空壳扫拢归筐，也是秋冬熬火的好材料。

下乡插队那年，我们几个知青初来乍到，老队长破例给我们每人分了10斤油菜籽，管了半年的生活。遗憾的是老队长数年前就去世了，每当想到此，心中隐隐透着悲哀。

在漫长的农耕年代，天门农民生活食用油全部依赖自家油菜籽。当年乡村隔个三四里都有榨油坊，来料加工，价格也不贵。

通常油菜籽的出油率为40%，半袋油菜籽，毛重50斤，可以榨20斤油，农家一年的食用与点灯也足够了。

我们天门称油菜籽榨出的油叫菜油，又叫清油。除了食用与点灯，年稍长一点的妇人上个街，走个亲戚什么的，临出家门会用右食指蘸点清油放在左手上研磨一下，然后照镜子轻轻涂抹在头发显眼的部位，也凸显出头发光亮。

贫寒人家这种原始的化妆术，也许令现今摩登女郎笑掉大牙。不同的时代，不同的人种对最美的诠释，差异竟如此之大。

故乡的油菜浑身是宝：黄灿灿的油菜花，像天空泻下的巨型锦缎，随风翩翩起舞，令辛勤劳作的城乡人民流连忘返。

柔里带韧的菜杆捆成把子，当塞进土灶时，屋顶便升起袅袅炊烟。油菜籽榨出的油，维系一家人一年的营养与照明。

　　油菜花开是一个时令的象征，它唤醒了沉睡的山川河流，它将农时第一缕收获带给人间。

随着都市人民日益增长的物质文化和精神文明需求，市场经济时代，非主导农作物的油菜种植，提到议事日程。

近年由于观赏和休闲需求量与日俱增，荆楚大地油菜花海，万亩基地，休闲农庄项目如雨后春笋。据说江夏梁子湖大道的油菜花，荆门沙洋的万亩油菜花海都颇有特色。

而我钟情的仍然是家乡天门的油菜花，特别是我第二故乡张港那撼人心魄的油菜花海。家乡的油菜花，早已深植于我的精神世界。

2020年3月28日写于封城中的武汉 

（编辑：令槄、一鸣）