<p>事情的开始是这样的：一个阳光明媚的上午，户外活动结束了，我们带着孩子们在草坪的小道上散步，不远处孩子们围成了一个圈，走过去一瞧原来是孩子们发现了一大片蘑菇。“好可爱啊！”、“这个蘑菇可以吃吗？”、“蘑菇软呼呼的。”孩子们发出阵阵感叹。</p> <p>为激发孩子们的求知欲，让他们通过观察、讨论寻找答案，我们以“蘑菇的秘密”为主题，根据孩子的兴趣多方面提供材料，开展了一节有关蘑菇的探秘！</p> <p>1.认识蘑菇</p><p>第一步先来认识一下蘑菇的结构吧！蘑菇像雨伞，像伞面一样的部分叫菌盖，像伞柄一样的部分叫菌柄，伞里面的褶皱部分叫菌褶，菌柄最下面的叫菌根。</p> <p>2.蘑菇的种类</p><p>蘑菇是真菌类的植物，全世界的食用蘑菇估计有2000种，其中有医疗价值的蘑菇大约为700种。平菇、金针菇、蟹味菇、杏鲍菇、白玉菇、秀珍菇、茶树菇、双孢菇、香菇、滑子菇、口蘑、猴头菇、白灵菇、姬菇、花菇、草菇、鸡腿菇等等。</p> <p>蘑菇还可以烧出很美味的食物呢！</p> <p>是不是很有食欲呢？</p><p>蘑菇的营养价值也非常的高：1、能够降低癌症的发生率，因为在蘑菇当中含有丰富的多糖类的化学物，在抗癌方面的性能非常明显，适当食用蘑菇摄入多糖化合物，有很好的降低癌症发生率的功效。2、能够补脾益气，因为从中医食疗的角度上来讲蘑菇性平、味甘，入脾经、胃经，对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良的人，如果适当食用蘑菇有补脾益气的功效。3、能够润肺化痰，对于肺燥导致的咳嗽、咳痰、气逆的人，如果适当食用蘑菇有润肺化痰、缓解症状的功效！</p> <p>3.蘑菇的生活环境和结构特点</p><p>蘑菇作为一种真菌参与大自然的有机物质的分解，把大自然中的有机物通过菌丝体的分解，使纤维素和木质素变成简单的糖类和碳水化合物，然后再为植物所吸收，促进了大自然的生态循环。</p><p>它们的生活环境需要高温多湿，并且不被阳光暴晒。在遮阴度70%的地方才会生长</p> <p>了解了蘑菇的种类、构造以及生活环境，那么，我们来揭秘为什么晴天和雨天蘑菇会发生不同的变化吧。</p><p>4.蘑菇为什么会变黄？</p><p>蘑菇发黄是因为受到了病原菌的污染或者生态环境发生了变化（湿度太大或者湿度太小都可能导致发黄）</p> <p>了解了这么多菌类知识，最后让我们一起来画一画蘑菇🍄吧！</p> <p>猜猜我画的是什么菌菇？</p> <p>兴趣是最好的老师，我们的课程来源于生活，所以更能激发孩子的探索欲、求知欲，通过这次的“蘑菇奇遇记”也让我们发现了孩子身上有无数种潜能，帮助他们建立探索的经验，让孩子快乐的成长！</p>