<p><span style="color: rgb(51, 51, 51);"> 叫花鸡的来历：相传，很早以前，有一个叫花子，沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日，他偶然得来一只鸡，欲宰杀煮食，可既无炊具，又没调料。他来到虞山脚下，将鸡杀死后去掉内脏，带毛涂上黄泥、柴草，把涂好的鸡置火中烤，待泥干鸡熟，剥去泥壳，鸡毛也随泥壳脱去，露出了熟的鸡肉。</span></p> <p>今天我们就是要去做叫花鸡哦！</p> <p>出发……</p> <p>高端的食材</p><p>往往只需要</p><p>最简单的烹饪方式</p> <p>亲身体验做一名户外小厨师</p><p>用心去烧制一份美味</p><p>感受制作的每个过程</p><p>收获每一份成长和快乐</p> <p>第一步</p><p> 分发荷叶</p> <p>第二步</p><p> 把鸡腿包到荷叶里，用绳子绑起来！</p> <p>鸡腿包好了……</p> <p>第三步 和泥</p><p> 泥土是天然的烹饪材料，用泥土包裹食材能使食材均匀受热，并且让食材伴有泥土的清香。叫花鸡是江苏常熟地区的一道名菜，历史悠久。</p> <p>第四步 裹泥</p><p> 均匀地裹上泥土，方能入火烤制，泥裹得好不好，泥的厚度、干与稀都直接影响到口感。</p> <p>我们的叫花鸡包好了……</p> <p>为了我们的叫花鸡好吃，我们要捡多多柴，我们的叫花鸡才会好吃哦！</p> <p>第四步 烤制</p><p> 鸡肉入灶需要中火烤制40分钟，期间需要添柴和控制火候，才能做出美味可口的叫花鸡。</p> <p><span style="color: rgb(1, 1, 1); font-size: 18px;">小朋友们吃的真香啊……</span></p><p><span style="background-color: rgba(255, 0, 0, 0.02); font-size: 18px; color: rgb(1, 1, 1);"> 本次活动旨在让孩子们在活动过程中提高自己的动手能力，学会制作一道美食，同时认识到除了日常的煎炒蒸炸，还有很多种烹饪的方法。通过自己动手制作的美食，体验收获与成长。</span></p>