幼儿膳食营养与健康

发能•太阳海岸幼儿园

<p><span style="background-color: rgb(255, 242, 231); color: rgb(100, 54, 40);"> 食物与健康之间的关系是巨大的,我们的身体要保持健康每天所需要的营养物质都是从食物中摄取的,所以我们要让宝贝们懂得保持身体健康成长最重要的就是不能挑食。但有些宝贝会有挑食的现象,有的是不喜欢吃蔬菜,有的不喜欢吃肉,有的不喜欢吃水果,而且饭也吃的很少。不论是幼儿园还是家里,挑食的现象普遍存在。下面我给大家分享一个关于《我不挑食》的绘本故事,希望通过听故事的方式来引导宝贝们不再挑食,了解食物与健康的关系,懂得只有蔬菜和荤菜都要吃才利于健康和生长发育,逐步养成不挑食的好习惯。</span></p> <p><b>均衡营养</b></p><p>均衡营养,指的是合理搭配食物,才能营养均衡,尤其是对幼儿。合理搭配包括粗细搭配、荤素搭配、酸碱搭配等。配制合理的饮食就是要选择多样化的食物,使所含营养素齐全,比例适当,以满足人体需要。</p><p><br></p> <p>根据《中国居民膳食指南》幼儿应该吃齐四类食物,即五谷、蔬果、乳类和肉类。每天都吃齐了,人体所需的基本维生素和矿物质就不缺。这四类食物提供人体每天需要的七大营养素:“蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维”。这四类食物合称“均衡的食物”,摄取齐了,基本就达到营养均衡了。</p> <p>2、其他食品种类要多样,荤素搭配:肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质,各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多、味美口香的菜肴,不仅富于营养,又能增强食欲,有利于消化吸收。</p> <p>3、主副食搭配:主食是指含碳水化合物为主的粮食作物食品,副食是指主食以外的其他食品。主食可以提供主要的热能及蛋白质,副食可以补充优质蛋白质、无机盐和维生素等。</p><p>4、干稀饮食搭配:主食应根据具体情况采用干稀搭配,这样,一能增加饱感,二能有助于消化吸收。</p> <p style="text-align: justify;">宝贝们,在今天的故事中,你们找到挑食的原因了吗?你会唱《我不挑食》儿歌了吗?录成语音或者拍成视频发在群里和老师与小朋友们一起分享吧😊😊😊</p><p style="text-align: justify;">通过今天的活动,希望能帮助小朋友们养成良好的不挑食的好习惯,加油哦!</p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;">&nbsp;</p><p><br></p> <p><b>  我园幼儿食谱由保健大夫利用智慧树幼儿营养膳食系统制定,保证荤素搭配、营养均衡、热量总量合理!脂肪比例、碳水化合物、优质蛋白(豆类+动物类)比例、动物脂肪在脂肪中比例皆符合3-6岁幼儿成长所需!科学营养</b></p>

挑食

搭配

营养

食物

幼儿

均衡

主食

荤素

膳食

宝贝