<p>按耐不住激动的心情，早早来到无菌操作室等候老师的到来！</p> <p>张瑶心老师为大家准备好材料</p><p>班主任也来帮忙，很快牛奶、姜汁就准备好啦（￢㉨￢）</p> <p>认真学习操作步骤</p> <p>精准测量</p> <p>耐心等待温度上升，放入60℃恒温箱水浴加热3-5分钟，再加入姜汁快速振荡均匀，继续放入恒温箱中加热，每隔两分钟观察凝固情况.</p> <p>60℃温度下，8分钟凝固（70℃温度凝固效果更好，所需时间约4分钟）</p> <p>成功制作出姜汁撞奶，开心😁 细细品尝，味道好极了٩(♡㉨♡ )۶ </p>