柿子红了

阿光

<p>国庆小长假最后一天,在群里看到孝义村的洪平战友说:“我家的柿子熟了,想要自己来摘。”并配发了一张柿子树照片,一眼望去,橙红色的柿子挂满枝头,煞是好看。大家都会不约而同地赞叹一句;‘ 柿子红啦!真像一幅画呐!’正应了陆游的那句"墙头累累柿子黄,人家秋获争登场"的喜人景象。</p><p><br></p><p>又到柿子红了的季节,柿子是过了寒露才好吃的。寒露之后,温度骤然降低了,柿子上开始渐渐结起了糖霜。在秋日的暖阳下,那么饱满和盈实,一个挨一个,我推着你,你碰着我,热热闹闹地悬挂在枝头,像一串串摇摇欲坠的火红的小灯笼,累累果实以千万种姿势在诱惑着我们脆弱的味蕾。</p><p><br></p><p>孝义村位于东至县城东南角,座落在纸坑山与木坑山之间的山谷中,一条小溪从村中流淌而过。这里群山绿水相间,古树葱葱,溪水清澈,村民依山傍水而居,村风纯朴自然。远处山峦层林尽染,犹如一片色彩的海洋,呼吸着清新甜蜜的空气,让人深深地陶醉在这美好的景色之中,心旷神怡!</p><p><br></p><p>我应邀走进孝义村的村落,金秋十月,秋意渐浓,红澄澄柿子掩映在白墙瓦黛之中,自然朴素,渲染着乡村的秋韵,果实的浓烈与田园的素雅,浓淡相宜,像一副如梦的画卷。柿子树一片红色,犹如一片红色的海洋,红的让人心里踏实、舒坦。遨游在这美妙的景色中,令人心旷神怡,浮想联翩……</p><p><br></p><p>来之前,联系了洪平战友,他在家等我,四年军旅生涯,让我们结下今生不解的友情。有一种情感,只能用心去感受!有一种情感,只能用心去珍藏!但这种情感不能被简单的划归为朋友,它超出了朋友的界限和范畴,这就是战友情!这种战友情不一定人人都有,但有了就铭刻一生,就抹不去忘不掉。</p><p><br></p><p>一路走来,无法顾及的事情太多,但对战友的念及和思念,一直是默默的记在心里。战友家两幢楼房并排而立,前面共用一个小院,院子里种了一颗桃树,一颗柿子树,柿子树三四米高,粗壮的枝梗向四面八方伸出五六米远。那舒展的重叠覆盖的粗枝大叶,就像一把巨大的绿伞,撑张在他们的家门口。</p> <p>听他说,这颗柿子树还是他父亲栽种的。树顶的柿子已是橙红色,树梢的柿子已成黄橘色,柿子,圆圆的果实,代表团圆美满;橙红的色泽,寓意红红火火;两个柿子,配以如意寓意“事事如意,百事大吉”。所以柿子受到人们格外青睐,不管南方北方,山区平原,家家户户都喜欢种上几株柿树。</p><p><br></p><p>俗话说:“七月核桃八月梨,九月柿子红包皮”。农历九月,万物凋零之时,气肃而凝,露结为霜。伴随着寒露节令的到来,柿果经过冷空气的洗礼与霜冻,宛若一只只红色的灯笼挂在枝条上,随风摇摆霎时可爱惹人嘴馋。味道会变得甘洌,薄的一层纸,但完全没有变软,刚从树上采摘下来味涩。</p><p><br></p><p>今年的柿子长势喜人,家家户户都迎来了大丰收。站在树下仰望,柿子一簇簇、一团团挤满了枝头,令人垂涎三尺。我开始采摘,一会儿的功夫,就摘了一小塑料袋,挑了一个熟的,两手一掰,鲜红的柿肉就露了出来,味甜多汁,非常好吃。袋子里的柿子带回家,摆放一段时间,等柿子软了就可以吃了。</p><p><br></p><p>俗话说“宁吃鲜桃一口,不吃烂杏一筐”,吃这种直接从树上卸下的柿子,平生还是第一次。我象一个茶道高手品茶一般,让那蜜一样的绵甜馨香一点点放入口中仔细品咂,这种细嚼慢咽的吃法不仅使口中余香持久,而且品出一种心情,一种不可言传的感觉,其中奥妙,只有自知,无法用言语表达。</p><p><br></p><p>柿子形似如意,又因“柿”与“事”谐音,寓意事事如意,深得文人雅士的喜爱,“柿叶红如染,横陈几席间,客思满山红”。“林中有丹果,压枝一何稠,为柿己软美,嗟尔骨亦柔。凤霜变颜色,雨露如膏油”。"晓连星影出,晚带日光悬,本因遗采掇,翻自保百年。"这些诗句,誉满华夏,名垂千古。</p><p><br></p><p>柿果,叶可赏,果可啖,落叶大亦可临书,果实不仅味美甘甜,还制作柿饼。农村家家做柿饼,将削了皮的柿子串起来挂在房檐院墙头门树杈上凉干,一行行柿果充盈我们眼球。柿子是人们比较喜欢的食用果品,它甜腻可口,美味多汁,含有丰富的胡萝卜素,维生素C、葡萄糖、果糖和钙、磷、铁等矿物质。</p> <p>柿子树可以说是一种神树,浑身上下都是宝。柿子既是一种水果,也可作为一种食物,还可酿成酒和醋。饿了的时候,吃上一两个柿子再不会有饥饿感。柿子不但营养丰富,而且有较高的药用价值。生柿子能清热解毒,是降压止血的良药,对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效,但也不能多吃,吃多上火。</p><p><br></p><p>另外,柿蒂、柿叶都是很有价值的药材。柿子叶可以泡茶,据说还有美容养颜之功效。据《尔雅》,柿子有七德:“一寿,二多阴,三无鸟窠,四无虫蛀,五霜叶窠玩,六嘉实可啖,七落叶肥大可以临书。”秋季是吃柿子的最佳季节,很多人都爱吃柿子,因为它口味独特、营养丰富,且有很高的药用价值。</p><p><br></p><p>“秋去冬来万物休,唯有柿树挂灯笼。欲问谁家怎不摘,等到风霜甜不溜。”霜降是秋天的最后一个节气,意味着天气渐冷、初霜始临。每年霜降前后,是采摘柿子的时候。有民谣唱道:“秋分柿子如瓜皮,霜降柿子软如泥。”霜降,柿子褪去青涩,披上端庄的红色,准备好香甜的滋味,等待大家去品尝。</p><p><br></p><p>在中国传统文化中,柿子是吉祥如意的象征。柿子的一生,是耕耘和奉献的一生。从一棵小小的树苗,到年年累累的果实,柿子如同它所生长的房前屋后、田间地头一样,朴实的内心,与脚下的黄土一般无二。它生得平凡,甚至有些随意。一根小小的树苗,便可以嫁接成树,栽下去一年光景,便能开枝散叶,绽花结果。</p><p><br></p><p>待到蒹葭苍苍,白露为霜,随着几场秋风吹过,柿子方由青转黄直至红色,终成正果。柿子树,不与桃李争春,不与百花争艳,没有柳树婀娜,没有杨树的挺拔,却勇敢的张开自己的臂膀,挚爱着脚下的土地,长成每家每户一道风景!雨来傲然而立;风过你挥手致意;直到枝头挂满血红的灯笼,才又被人们想起!</p><p><br></p><p>四季轮回,春花秋实,深秋之际,孝义村的柿子红了。远远望去,每一棵柿子树上就像挂着许多的小灯笼,那么惹眼,那么诱人。柿子红时,秋意浓了。每个人都在秋中,过着自己的生活。日子里,时时都有着意外和惊喜发生。面对世事,如柿子一样,持一颗柔软心,用一身火红的爱,把苦涩的日月沁出甜味来。</p>