<p> 网络缤纷，精彩无限；百业千行，奇异纷呈；三教九流，各显奇能；奇人怪招，让人眼花缭乱。</p><p> “网红”是网络中出镜率最高的角色，其点击率之高，粉丝之众令人咋舌。点击率超高的“网红”称之为“网络大神”。网络大神，神通广大，七十二行，各具绝招。有吟诗的，作赋的，抡园了墩布作画的；有卖米的，卖面的，飞刀教人做菜的；抽签的，算卦的，一本正经说教的…… 。高人云集，让人目不暇接。</p><p> 网络大神之所以神，是因为他们，非同常人，神功奇技，盖世绝伦，亚赛《封神演义》中的结巴子申公豹、封神的姜子牙。</p><p> </p> <p class="ql-block"> 近日，有一制作”鸡蛋羹”的视频霸屏了网络，吸引了无数钟情美食的人们。 </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 鸡蛋羹本是家常便饭，但有的人做的好有的人做的差。有的人讲究，有的人随意，做法各异，各有特点。但视频中一位“蛋羹大神”，显然是做蛋羹的高手，烹调行的大神。这位大神不仅身手了得，口齿更加凌厉，把一碗蛋羹的制作工艺宣扬的清晰明白生动有趣，在蛋羹制作过程中又顺便提出了几个引人瞩目的学术问题，引起了人们的关注。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 蛋羹制作工艺如下：</p><p class="ql-block"> “ 选用三个新鲜的“公鸡蛋”，打入碗中，放入咸盐200粒，用右手拿筷子向“小姨子”家方向旋转打散。然后倒入一碗不到、半碗略多、四十度不到、高于三十度的温开水继续搅匀，然后放入蒸锅，盖上盘子，中火蒸制。蒸八分钟不能超过一妙，关火后再蒙五分钟且不能越过六分，此时的蛋羹便状如凝脂，鲜嫩如奶糕，喷香无比”！ </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 一番声动婉转带有海派神韵的讲解，让网络观众一片惊呼。哇！大神就是大神，一碗蛋羹，竟然做的如此讲究！没想到看似简单的一碗蛋羹，制作技艺竟然如此神奇。当下，让用心观摩的美食粉丝们一脸懵懂齐齐的蒙了圈。</p><p class="ql-block"> 这个说：“我平时也用公鸡蛋做，但是用左手朝着大姨子方向打的，怪不得我蒸的蛋羹不好吃呢”！</p><p class="ql-block"> 那个说：“我用得是母鸡蛋，只是来回搅了几圈，怨不得做不好呢”！</p><p class="ql-block"> 另一位疑问道：“小姨子家的方向是哪个方向呢”？</p><p class="ql-block"> 另一位想必是甩手的掌柜、饭来伸手的主：“公鸡蛋和母鸡蛋怎么区分呀？ 教教俺们”！[偷笑]</p><p class="ql-block"> “不好意思，打挠一下，公鸡蛋在哪儿卖”？</p><p class="ql-block"> “请问，没有小姨子咋办”？</p><p class="ql-block"> “往大姨子家方向打行不行”？</p><p class="ql-block"> “请问，往小舅子家方向打行不行”？</p><p class="ql-block"> “左手打行不行”？</p><p class="ql-block"> “左右打行不行”？</p><p class="ql-block"> “请问左撇子该往那边打”？</p><p class="ql-block"> 有一位显然有不同意见，愤愤道：“牛逼啊，你家的公鸡也会下蛋呀”？</p><p class="ql-block"> 又一位当下反驳道：“没见过公鸡蛋你还做什么饭啊”？</p><p class="ql-block"> “还有，200粒盐咋地数呢”？[捂脸]………</p><p class="ql-block"> 话音未落，又引起一番激烈的争论。一时间，人声沸腾，人们争相发表高论！纷纷从不同的角度提出问题、亮出观点，竟把一碗蛋羹从公鸡下蛋到小姨子家的方向提高到了高科技理论的层面。“200粒盐”的问题更成为具有数学兴趣的蛋羹粉丝们探讨的交点，霎时形成了热闹非凡的蛋羹论坛。此时，主播蛋羹的教师爷一脸茫然，不知该从何加以解释，狼狈万分，掩面歇息去了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 丛观论坛走势，“蛋羹问题”将成为亿万网民长期关注的重大问题。“公鸡蛋”和“小姨子方向”也将成为学术界集中研讨的世纪性课题。</p><p class="ql-block"> 这一涉及生物科学的课题，引起了海内外动物生殖学专家们的高度重视，有专家调查了数十个公鸡种群，发誓要把公鸡蛋的规模化生产做大做强。</p><p class="ql-block"> </p> <p> 这项讨论，在公鸡界引起了巨大的凡响。让鸡们也兴奋万分。有诗为证：</p><p> 俺本是纯种公鸡，</p><p> 几千年只管司晨，</p><p> 打鸣是俺的绝活，</p><p> 公鸡蛋闻所未闻，</p><p> 倘若是让俺下蛋，</p><p> 除非让母鸡司晨！</p><p> 这也算轮岗换位，</p><p> 母鸡能公鸡也能！</p><p><br></p> <p class="ql-block"> 有关方面认为，这一涉及生物学、营养学的大讨论必将震动生物界，极大地调动公鸡们的积极性，将掀起一个公鸡蛋的生产高潮！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 作者 张同亮</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 于2020年10月11日</p>