阳台种丝瓜——温哥华

Melissa Liu

　　疫情下的2020年，悄然迎来了它的秋季，植物们似乎没有感觉到瘟疫的存在，依然呈现出盎然的生命力，献给菜农们丰硕的果实。盘点一下今年的收获，最令人惊喜的就是阳台上的丝瓜。

如果你和我一样，喜欢种菜，却没有地，那么你可以打阳台的主意。买几个大花盆，在阳台上照样可以种出漂亮的大丝瓜。

下面就从育苗开始，分享盆栽经验，按照这个方法，即使是种植初学者，也能实现丝瓜梦。

一，育苗

在温哥华，育苗时间可以在4月1号到10号之间。

　　先选好自己喜欢的品种，订购丝瓜种子。根据收集的信息，我选了下面这两种丝瓜。一个是泰国特长丝瓜，一个是中国的赛佳丽。

　　丝瓜种子的壳比较硬，嫩芽不宜破壳出来，要先在种子尖部剪个小口（帮助出芽）。然后把种子泡在55-60度的温水中，泡30分钟，可以用保温杯帮助保持这个温度。

　　把泡好后的种子放在湿纸巾当中，湿纸巾可以放在塑料袋里边，以保持湿度。四天之后，全部出芽。

　　出芽后的种子要种到育苗盆里，育苗土可以自己配，也可以直接买商店里袋装的专门育苗的土。

　　我用的是自己配的土，是HP土和sea soil按1:1混合。因为家里有现成的这两种原料，就直接混合用了。混合后的土和店里卖的育苗土差不多。

　　然后把育苗盒放在育苗灯下，白天把育苗灯打开，晚上关掉，让植物有自然的作息时间，盆土要保持湿润。

　　两个星期的时候，丝瓜苗长出一片真叶，见下图。

　　三个星期的时候，长出两片真叶。这时到了四月下旬，应该让苗苗适应外面的温度，开始练苗了。

练苗

　　可以用简便的方法练苗，买几个大的透明塑料箱，把苗苗放在箱子里，盖子开个小缝，白天在外边，晚上再拿进屋里。

　　随着苗龄的增长，真叶不断长出，苗高逐渐增高，苗的根系也不断壮大。

二，移苗

根据温哥华春天比较冷的气候特点，苗龄30天左右移苗比较好，这时进入5月份，天气逐渐变暖，苗的根系也壮大，可以帮助御寒。所以移苗时间可以在5月初到5月中旬，但苗龄不要超过35天。

准备盆栽土

盆栽成功的关键就是要使用专门的配土。因为盆栽不同与地栽，地里有足够的湿气，而盆栽非常容易走水，花盆里的土很快就干裂，要用特殊的介质帮助土壤保水透气。既要保水又要透气，这两个要求看上去是矛盾的，但植物就需要这样的土壤结构。幸好种植专家们帮我们找到了实现这两个特性的特殊配方，我称它为神配方。

盆土神配方：

1份 蛭石（Vermiculite）

1份 椰糠（Coco Coir Block）

1份 堆肥土（compost，牛粪，羊粪，鸡粪等沤好的土混合）

　　买来种植专用的蛭石，它的特性是帮助透气，并有保湿功能。

　　椰糠买来的时候是压缩成方砖形状的，要先泡水化开。泡水后可以膨胀五倍左右。

　　没有条件自己做农家堆肥的，可以直接买来商店里的牛粪土，羊粪土或鸡粪土之类的堆肥土。

　　把上面三样东西按1:1:1的比例混合均匀，装入盘中就可以移苗了。盆土不用装的太满，上面留10公分到15公分，以后压蔓和培土用。

　　20加仑的大花盆可以种一到两颗丝瓜。

　　定植时要留有足够的空间压蔓。压蔓是丝瓜种植成功的关键，必须要做。压下的每一节都会重新生根，帮助吸收养分，供给瓜藤上众多瓜。

　　当苗长到两尺以上高的时候，开始压蔓，压得越多越好，至少压四到五节。压蔓时，把茎和节点埋到土下，叶子仍然露在土上面。

　　温哥华的春天温度很低，必须用塑料棚保温。由于是盆栽，可以做一个简单的支架，套上塑料袋，形成一个简易的保温棚。

　　白天上班前，把上面开口打开，晚上再封住（用夹子一夹即可）。

　　瓜苗在小暖棚里长得很快乐。

　　 刚开始时，长出的小母瓜全部要摘掉，因为丝瓜苗还太小，营养供不上结瓜所需要的能量。等到瓜苗长到1米以上（加上压蔓部分共2米左右），叶子肥大，雄花盛开，有饱满成熟的花粉的时候，才能留母花。这时，可以靠蜜蜂授粉或人工授粉使母瓜坐住果。

　　已经授粉坐果赛佳丽丝瓜。

　　刚刚授过粉的泰国特长丝瓜。

三，追肥培土

一旦坐果，立即开始追肥培土。最简单的，可以买商店里的磷钾含量高的化肥，比如下图的化肥，每周施一次。在盆里加入一寸高的堆肥土（以后每月培加一次）。

　　也可以用有机肥。我用的是下面的施肥方法，准备好图中的三样东西，鸡精，草木灰，牛粪土。

　　先撒一把鸡精，然后再加上一铲草木灰。

　　再盖上一寸厚的牛粪土。

　　每一个花盆都安装了自动滴灌头，在水肥充足的情况下，丝瓜长得枝繁叶茂。

　　碧绿肥大的叶子颇有点儿热带的风格，给阳台平添了夏日景致。

　　泰国特长丝瓜，没有辜负期望，长出1米多长的丝瓜，给人带来无限惊喜。

　　像绿色的垂帘。

　　也像丝瓜竖琴，坐下来弹一曲。

　　丝瓜与玫瑰，美丽的图画。

　　赛佳丽丝瓜，晨光下披着金色。

　　丰硕的果实令人欣喜不已。

　　静谧的早晨，摘取果实。

　　泰国特长丝瓜，长到1.24米，切开之后仍然很嫩。

　　令人兴奋的收获。

　　一根丝瓜切成三段，上称，总重量1.2公斤多。

　　鲜嫩的丝瓜。

　　吃不完的丝瓜，削皮切块，直接冻上。

　　冻过的丝瓜拿出来解冻。

　　解冻之后炒着吃，仍然是丝瓜的香味，非常好吃。

　　放一段录像。

　　最后留种的这根丝瓜，长到1.35米。

　　愿你的院子里，明年也结满了丝瓜，充满收获的喜悦。

最后，附加配方土的进一步说明，由种植专家天高云淡提供：

配方土，是借用的著名的一米菜园配土，可以用于地栽和盆栽。

1/3 vermiculite (蛭石)或perlite （ 珍珠岩)。

1/3 peat moss ( 泥炭土)或椰糠（ coco coir )。

1/3 的compost ( 三种以上堆肥）。

如果盆栽最好用椰糠,泥炭土会板结,导致运输养份困难,盆栽西红柿常缺钙脐腐多是因为盆土配方不合适导致钙输送不到果实.有一个经济的办法是用腐叶土代替蛭石和椰糠。

Peat moss和 coco coir （泥炭土和椰糠）的区别

1 peat moss 是酸性的，ph 在3-4 之间,所以常用来种blueberry，而coco coir 比较中性, ph 在6-7 之间, 但有些产品含盐，用时要冲出盐份。

2 peat moss 能吸收自身体重二十倍的水份，coco coir 吸收十倍。

3 peat moss 一旦干燥很难浇透水，尤其盆栽，而coco coir 不存在这个问题。

4 peat moss 的碳氮比例比coco coir 好，利于植物生长。

5 peat moss 比coco coir 烂得快。

6 peat moss 含对植物生长有益的微生物，而coco coir 不含。

这种配方土可以反复使用10年左右。第二年的时候，再加上一些浓缩有机肥，就可以种新东西了。要根据种植的植物决定添加什么肥，如果是瓜果类的，要添加磷钾含量高的有机肥，如果是叶菜类的，要添加氮含量高的有机肥。但基础均衡肥（4-4-4），不管种什么都应该添加。