<p>双节里老师给我们布置了特殊的家庭作业要求我记得感恩父母，要炒一道自己拿手的好菜感恩妈妈平时的操劳……这让我想起了五岁第一次炒的瘦肉黄瓜，那时的我还没有炤台高，妈妈给我搭的凳子那我感受炒菜的美妙，我也学着妈妈的样子把菜放在锅里那叮叮当当的声音就出来一道道香喷喷的菜……我现在想想就是想玩，后来我就有兴趣的时候就叫妈妈当我小助手我就学着妈妈的样子当起主厨炒过几次……</p> <p>这次我争取自己一个人来完成任务吧！我和妈妈确定好了炒我最拿手的瘦肉鸡蛋，先和妈妈一起去菜市场去挑选新鲜的猪肉，在路上妈妈告诉我怎样去挑选食材，我看了看就定这家卖肉的吧，看上去还不错，我选了排骨瘦肉这样我后面还可以吃红烧排骨，我把选好的菜放在称上去，看看多少钱……</p> <p>我看着我买的肉！妈妈在一旁说：排骨躲碎点，回去好红烧排骨入味……</p> <p>然后去买鸡蛋，我要挑选最干净的鸡蛋…～</p> <p>我要多挑点鸡蛋，每天早上妈妈都要给吃鸡蛋喝牛奶，营养跟上才健康……</p> <p>我先把鸡蛋打碎在大碗里，然后准备洗肉切肉丝，这个切菜以前都是我妈妈这个小助手完成的，今天妈妈说要我自己学着切，哎这刀好重，切肉不使劲还切不断……</p> <p>看我怎么切断这肉，我就不信切不断你这肉，使出了吃奶的劲我终于切断了，看完我切的肉片，肉块，肉坨……各种各样的形状，我把它放在鸡蛋里搅拌均匀后加点调料……</p> <p>然后打火，烧锅干后倒油，妈妈说油冒烟了就把菜倒进去炒！</p> <p>倒进锅里的菜开大火翻炒，我忍受着这火力也要把炒好才松手，妈妈叫我尝一尝有没有味道，特别是盐味，这么大的火我只有把火调小了再尝，有味道，巴适我自己炒的怎么都好吃，出锅，配点葱花在上面……大功告成，端上桌感恩我的妈妈，让她品尝看怎么样？</p> <p>妈妈尝了尝说第一次独立完成，非常好，味道不错，就是这刀法还得练习，这肉有些太大了，不入味有些太厚了……哎，我通过这次炒菜体会到了妈妈平时的辛苦，生活的不容易，我也从妈妈的眼神里读懂了爱的味道，看来我以后要多学习炒菜让妈妈能吃到更多美味佳肴……</p> <p>妈妈寄语：孩子你是幸福的,我记得我像这么大的时候也学会煮饭炒菜了……从你第一次炒菜里读懂了你已经长大了，必须学会简单的生活本领，自己炒菜做饭吃，不会的多学着做，以后吃饭就不用求人了，自己做自己想吃的菜，生活才有滋有味，父母终将老去离开这个世界，你也必须学会做自己力所能及的事，告别娇生惯养，学会勤劳，必须坚强，自己动手丰衣足食，记住这八个大字闪闪发光会把你的整个人生照亮……</p>