贵妃醉酒 阿胶常伴左右

雪花

　　国庆假期，自认为做了两件非常有意义的事儿，一是学唱我们的国粹京剧《贵妃醉酒》，二是拜师学艺熬制纯手工阿胶糕。

我认识的晓芸姐姐是一位唱京剧的高手。瞧，戏中的那一个云手，一个盘腕，一个转身，几步圆场，飘逸的水袖，流转的眼神，俏丽的兰花指，一切都显得那样的千娇百媚，恬静妩媚，处处显示出京腔的韵味及诗意般的美好。

　　京剧国粹，不仅有着圆润婉转的唱腔，更有着辞采华茂的戏词。古往今来，无数文人墨客前仆后继，为它神伤，为它忧愁，谱写出了一曲曲佳作华章。即便是相隔数百年，我们依然能从戏文里真切地感受到，那穿越时空而来的深情与哀婉。

　　芸姐的每一首歌、每一个京剧片段我都非常喜欢，而且都一一收藏，反复学习跟体会，还手把手教我们唱《我和我的祖国》。耳濡目染，在芸姐的影响下，原本不喜欢的京剧却成了我的最爱，闲暇之余，总爱哼上几句，尤其喜欢唱《贵妃醉酒》和《梨花颂》。听，我唱的《贵妃醉酒》还有那么点味道吧。

　　温暖小姐姐和小美来教我做纯手工阿胶糕啦，送来一套工具，还有包装盒等。因为时间仓促，好多必须品都是温暖师傅一一准备齐全的，带来的包装盒我好喜欢哦，竟然是底色中国红的有京剧脸谱的铁盒子，好高大上的包装盒！

　　两锅阿胶一起泡起来。美宸天娇阿胶块，出产于山东东阿，上等好阿胶，用黄酒泡制24小时。温暖师傅说，用机器粉碎的阿胶没营养。

　　辅料都是精挑细选，事事亲力亲为，传承纯手工的魅力！明明外面都有成品卖的，但是我还是想动动手，红枣自己剪

，核桃自己夹，黑芝麻自己炒，还有，还有一份满满的安心。

　　经过一个多小时的慢火熬制，终于挂旗啦，超级透亮，像一面镜子一样，完美挂旗+纯手工技艺。然后加入新疆核桃、枸杞、黑芝麻、红枣，搅拌均匀，就可以出锅啦，用心做，也用心记录我的成果。

　　我问，这满满的拉丝是什么？师父说，阿胶的蛋白质含量在百分之八十以上，这个拉丝就是满满的胶原蛋白。我今天又学到了一些专业知识，吃了它美容养颜的由来，原来就是这个。

　　

阿胶糕独立‬包装和封‬口啦！每片阿胶糕都‬独立包装，方携便‬带，干净卫生，

纯手工‬阿胶糕，从‬选材、泡胶、熬胶、切糕、独立包装……全部都是‬两只巧手‬纯手工来完成的，因为我是一个有想梦‬的美食家。

　　养颜补气血的阿胶，还有补钙富含花青素的黑芝麻，补脑的核桃，补肾的枸杞，最好看的红枣，让我们摇身一变都成了漂亮的女人。