<p>中秋节是东亚民间的一个传统节日，起源于中国的古代。按照中国的农历，八月为秋天的第二个月份，在古代中秋节称为仲秋，又称秋夕、八月节、月夕。又因为这一个月亮满月，象征团圆，又称为团圆年。</p> <p>首先将糯米粉，粘米粉，澄粉，糖，炼乳，牛奶，水，混合均匀，蒸40分钟，凉揉成光滑面团。</p> <p>根据模具只能装50克，冰皮和豆沙都要控制在25克左右，这可都要一一称过噢。</p> <p>瞧，我们家妹妹都一起动手来做冰皮月饼。</p> <p>来看看我们的初步成果吧，它全身穿着珍珠那么白的外衣，上面雕着迷宫一样的花纹，里面的馅是豆沙味的，咬上一口，有点像香芋，甜甜的，但一点儿也不腻人，好吃极了。</p> <p>大家一起来品尝新鲜月饼啦！闻一闻，好香呀，尝一尝，好甜呀。香甜的冰皮月饼真美味。</p> <p>在这次充满快乐喜悦的制作月饼活动中，我知道了中国的传统节日"中秋节"，在分享月饼的同时，给爷爷奶奶送去了祝福，也得到了祝福，体验到了团圆、分享的快乐 ！</p>