<p> 秋风起落叶飘，当中秋遇上国庆，我们迎来了黄金假期——十一小长假。在这举国欢庆的日子里，老师为了让同学们体会父母平时的不易，学会感恩父母，特地给同学们布置了假期实践作业：每位学生给家人做一顿饭，让家人们尝尝自己亲手做的美食，下面我们来欣赏同学们的杰作吧！</p> 莫斯婷同学最拿手的番茄炒鸡蛋，配上青瓜，红黄绿三色俱全，看见都想吃呢！她另一个拿手饭是蛋炒饭，金黄色的炒饭加上几滴生抽那叫一个棒，有机会一起尝尝她做的蛋炒饭吧！ 爆炒小肉丸，陈龙同学的最爱，清爽的小丸子再加上红椒、青椒和少许蚝油翻炒至熟出锅，哇！真是色香味俱全，看起来真是太棒了！ 李昕瑜同学做的可乐鸡翅、肉片炒黄瓜、韭菜炒鸡蛋，真是色香味俱全，美味极了。 银安琪同学的经典之作——生煮榨粉，新鲜猪肉配上豆芽和青菜，加以榨粉放上适量的盐煮至熟透，出锅，哇！感觉好好吃的样子。 龙映宏同学的佳作——玉米、胡萝卜、黄瓜炒虾，配以云耳加上适量的盐，可谓是鲜味十足啊！看起来非常有食欲哦！ 王哲铭同学做的醋溜土豆丝，用适量的油加上土豆丝、胡萝卜丝，放入适量的盐翻炒至熟，撒入少许葱花，最后装盘，瞧他那熟练的样子，厨艺一定很棒！ 罗蓝成同学的佳作——黄金鸡排，上好的鸡胸肉先腌制入味， 裹上加有淀粉的蛋液和面包糠，放入油锅内炸至金黄，捞出控油，放凉后切件整形，加上番茄酱，添上几颗香菜，黄金鸡排就做好了，令人百吃不厌，回味无穷啊！ 罗立伟同学的拿手菜——金针菇煮鱼，先将鱼上锅蒸熟，再将切好备用的辣椒、西红柿、蒜米和金针菇烧熟，放上适量的盐和生抽，最后将烧好的汤汁淋到蒸熟的鱼上，瞧瞧，这金针菇煮鱼看起来是不是让人胃口大开呢？ 蒙倩倩同学做的饺子可香了，她爸爸说她从小她就会自己擀面，那擀面、包饺子的速度可麻溜了，很多大人比不上呢！ 覃于轩同学做的可乐鸡翅、西兰花炒海鲜菇，可乐鸡翅下用上海青垫着做点缀，有种小清新的感觉，做好的可乐鸡翅撒上葱花、芝麻提香，西兰花炒海鲜菇味道鲜美，真是让人垂涎三尺啊！ 韦静同学做的红烧鱼，色泽上乘，味道鲜美，先将鱼炸熟再放上适量的油、盐、蒜和切好的西红柿煮成汤汁，最后把汤汁浇到炸熟的鱼上，放入葱花，红烧鱼就做好了，你闻到鱼香了吗？ 黄卓尔同学做的香煎黄鱼、紫菜菌菇汤，真是色香味俱全啊！香煎黄鱼，先将小黄鱼用料酒、盐腌制一段时间，再将小黄鱼煎至金黄，最后佐以辣椒、葱花等，香菜放到鱼身上用以提亮整道菜的视觉。紫菜菌菇汤相对于比较简单，瞧他那熟练样，在家一定没少下厨。 兰宇秋同学最拿手的就是炸酱面了，瞧，这些食材到她手里变得那么美味，有机会你一定要尝尝哦！<div><br></div> 敖艳妮同学做的洋葱炒火腿、酸豆角炒土豆粉，白色的土豆粉加入适量的油、盐，配上鲜肉、辣椒、酸豆角翻炒至熟，看起来很有食欲，洋葱炒火腿也很美味呢！ 曾宏祥同学的拿手菜——炸鸡排和酱油鸡，酱油鸡可香了，营养丰富、色泽上乘，真是让人垂涎三尺，他的厨艺棒极了。 姚茗羽同学做的炒肉、炒青菜，因为用的是柴火灶，所以做出的炒肉特别香。柴火灶炒肉，具有味美鲜香之特点。柴火灶的火势比较大，翻炒速度要快，平时在城里的用燃气是做不出这个味的。柴火灶炒的青菜，色泽可好看了，碧绿碧绿的，吃起来怎么都不够呢！ 伍思睿同学最拿手的就是做蛋糕了，这是她做的小泡芙，味道特别棒，有机会一定要尝尝。 韦欣彤同学做的干锅虾，先把虾洗净挑出虾线，切好甜玉米、芹菜、辣椒、蒜、洋葱、胡萝卜等备用，锅内放入适量的油，依次放入虾、甜玉米、蒜、辣椒、洋葱、胡萝卜一起焖熟，最后放上香菜进行点缀，哇！色香味俱全，吃起来很棒哦！ 黄程雪同学做的罗鱼头豆腐汤，此菜系清淡为主、营养丰富，味道鲜美，鱼头豆腐汤中含有丰富的蛋白质呢！有机会我们一起尝尝她的手艺吧！<br><br><br> 郭语佳同学的番茄炒鸡蛋，先将鸡蛋打碎，锅中放油加热，倒入鸡蛋用锅铲翻炒，加入切好的西红柿，放上适量的盐翻炒均匀后即可出锅了，配上几片绿色的蔬菜叶加以点缀，咋那么好看呢？ 黄淑玲同学做的肉丸子，味道好极了！新鲜里脊肉剁成肉末，然后整形成大小均匀的圆形，做成肉丸。锅里烧开水后放入肉丸和青菜，放入油、盐煮熟后出锅即可。 施慧媛同学做的可乐鸡翅和肉末胡萝卜炒玉米，色香味俱全，色泽上乘。可乐鸡翅：锅中倒入油加热后放入鸡中翅翻炒，加入可乐、盐，煮至汁水粘稠，收汁出锅再撒上切好的葱花段，哇！简直是人间极品！肉末胡萝卜炒玉米，先将肉末炒至5成熟，放入胡萝卜玉米粒加入少许清水煮熟盛盘，犹如彩虹般，真是惹人爱啊！ 谭天泽同学做的金牌菜——糖醋排骨，很好的下饭菜，酸甜适中，色泽鲜美，锅中放入姜块将排骨焯水后，放入油加热，倒入糖，煮出焦糖色放入排骨翻炒，使排骨均匀的挂色，倒入少量清水，依个人口味加入醋，小火焖熟收汁装盘，瞧他那熟练的模样，平时在家一定没少下厨。 李子杰同学做的丰盛的早餐，先将鲜肉洗净切好，西红柿辣椒切块备用，锅中放上油加热，把切好的鲜肉放入锅内翻炒，放入适量的盐、生抽，煮熟后出锅。小锅内放上清水，煮开后加入米粉，将切好的西红柿辣椒放入大锅内翻炒后加入清水、适量的盐煮成汤汁，煮好的米粉加上汤汁和肉片，味道那叫一个绝啊！ 覃栖萌同学做的番茄炒鸡蛋，看起来很有食欲不是么？将西红柿洗好切成块备用，锅内放入油加热，将打好的鸡蛋液倒入锅内翻炒，加入切好的西红柿，适量的盐，煮熟后撒上一些葱花末就可以出锅了。 黄圣杰同学第一次做菜——大白菜炒肉片，味道也不错哦！先将肉、大白菜洗净后切片，西红柿切块，锅内倒入油加热，放入切好的肉片翻炒至6成熟，加入洗净的大白菜、西红柿、适量的盐煮熟后就可以出锅了，嘻嘻，第一次做菜感觉不错嘛！ 屈思彤同学入秋以来为父母做的第一道菜，很温馨的感觉，棒极了！鸡翅、鸡杂、姜片炒鸡块、炒空心菜、凉拌秋葵，每一道菜都包含着她对父母的爱。凉拌秋葵，先将新鲜秋葵洗净去蒂，锅内放上清水烧开，将秋葵放入锅内焯水，捞出晾凉，锅内倒入适量的油加热，放入蒜末爆香，少许生抽，最后浇到秋葵上就完成了。满满的爱啊！ 周玉洁同学第一次做饭，看着这道祖传的黄金酸甜排骨，你是否心动了呢？排骨洗净入锅炸好捞出，调好秘制汤汁倒入锅中烹煮至熟，收汁装盘，色泽上乘口味佳，酸酸甜甜会让你百吃不厌哦，你要不要尝尝呢？ 覃洁欣同学做的西红柿炒鸡蛋、素炒西兰花、紫菜蛋花汤、水煮肉片，标准的三菜一汤，看起来很好吃的样子。素炒西兰花将西兰花洗净切好后，锅里放上油加热，蒜末爆香，倒入切好的西兰花翻炒，加入适量的盐和调料翻炒至熟就能出锅了，素炒西兰花色泽青口感佳，是低脂健康的上乘佳品哦！ 周嘉慧同学做的水煮牛肉，味道鲜美，辣味适中，豆芽与牛肉的完美结合，更凸显出牛肉的清甜。先将牛肉洗净切片，放入调料腌制一段时间，切好蒜末与辣椒，豆芽洗净焯水放凉，锅内放上油加热放入蒜末与辣椒爆香，加入牛肉翻炒加入豆芽、清水煮熟即可出锅，周氏水煮牛肉味道堪比大厨啊！ 毛毅捷同学做的黄金蛋炒饭，色泽金黄，味道香浓，苦瓜炒五花肉，有清热下火之功效。黄金蛋炒饭，先将胡萝卜切丁、肉少许剁成肉末，锅内放油加热把打碎的鸡蛋炒好盛出备用，锅内再次放油炒肉末，加入胡萝卜、米饭继续翻炒至熟，撒上葱段，黄金蛋炒饭就大功告成了，看起来非常有食欲吧？ 黄国杰同学自己买食材做的特色菜——红烧鸡翅、盐焗鸡、素炒西兰花，盐焗鸡色泽上乘，鲜香味美，整鸡抹上料酒、生抽、适量的盐焗鸡粉，姜片和鸡一起放入锅内焖熟，放凉后斩件摆盘， 厨艺太棒了，对吧？你有没有被惊倒呢？ 覃雨菲同学做的可乐鸡翅和麻婆豆腐，真心好吃。麻婆豆腐，先将豆腐切成小块焯水，锅内放入油加热，加入准备好的调料、西红柿，小火焖，待汤汁浓稠撒上葱段后就可以出锅了，麻婆豆腐可好下饭了，有机会你也试试吧！ 林家宇同学的拿手菜是红烧排骨豆腐泡，味道那叫一个绝。锅中放入清水先将洗净的排骨焯水并捞出，豆腐泡切开备用，锅内加入油烧热后放排骨、大料进行翻炒，加入豆腐泡、适量清水、盐、生抽焖熟，出锅装盘，味美浓香，让人垂涎欲滴啊！ 张钰蓉同学做的玉米炒三丁、五花肉焖芋头、素炒红薯菜，味道真是好极了！五花肉焖芋头，上好的香芋修整干净，五花肉切好备用，锅中倒入少许油加热，放入切好的五花肉，翻炒，放入香芋、适量的盐、少许生抽焖熟即可。 温进杰同学做的靓汤——枸杞鲫鱼汤，营养丰富，汤色鲜浓，口感佳。枸杞鲫鱼汤，锅内先放油加热，放入新鲜鲫鱼小火煎至金黄，煎好把鱼盛出，用小火把姜炒香放入葱、枸杞、盐适量，倒入清水把鱼焖熟即可。有没有馋到你呢? 谢紫鑫同学做的客家特色菜——辣椒酿、茄子酿和红背菜汤，色鲜味美。辣椒酿，先将新鲜猪肉剁碎，新鲜猪肉加入盐、生抽等调料搅拌放置一段时间，辣椒取心后把腌制好的新鲜猪肉塞入空心的辣椒内，锅中放油，加热后放入辣椒翻炒，加入清水焖熟即可，地地道道的客家菜你是不是想要尝尝呢？ 蓝思甜同学做的啤酒鸭和爆炒花甲，有没有让你垂涎欲滴呢？啤酒鸭，鸭子斩件飞水，锅中放油加热后放入姜片、大蒜爆炒，加入鸭肉翻炒一会倒入啤酒和调料焖熟就可以出锅了，爆炒花甲的样子更惹人喜爱哦！ 熊陶春丽同学做的酸菜鱼，色香味俱全，有大厨风范！酸菜鱼，先将鱼洗净切块，放上姜片和调料腌制一段时间，酸菜，豆芽洗净待用，锅中倒入油加热， 放上大蒜、辣椒翻炒加入豆芽、酸菜、鱼倒入清水，煮熟即可。有没有馋到你呢？有机会一定要试试哦。 覃慧琪同学做的拿手菜——豆腐肉末，味道不错哦！豆腐肉末，先将肉洗净剁成肉末，水豆腐切成小块，锅中放入油加热，加入剁好的肉末加入少许生抽翻炒，然后放入切好的水豆腐，加入盐、清水焖熟即可。闻起来很香哦！ 郭盛祥同学做的番茄炒鸡蛋，味道可棒了！番茄炒鸡蛋，先将西红柿洗净切块，葱花切段，鸡蛋打碎后备用。锅中放入油加热，放入鸡蛋翻炒，加入西红柿、盐，少许生抽翻炒至熟，撒上葱段就可以出锅了。光看他满脸笑容，就知道这道菜有多么可口了! 刘有越同学做的南瓜芋头煲，南瓜的香甜和芋头的粉糯综合起来的味道那叫一个棒！芋头南瓜煲，上好的香芋切块，南瓜去皮切块，锅中放入切好的香芋和南瓜，倒入椰汁，适量白糖，煮熟即可。香甜粉糯的鱼头煲做好了，你要不要尝尝呢？ 田佳格同学做的红烧鸡块，色泽上乘，味道鲜美。红烧鸡块，先将鸡洗净斩件，锅中倒入油加热，放入姜片、辣椒翻炒，加入鸡肉、盐、生抽，倒入适量清水焖至汤汁浓稠，翻炒后就可以出锅了，哇！好好吃的样子，真不愧是大厨！ 廖文涵同学做的素炒青菜和黄瓜炒肉片，味道很棒哦！黄瓜炒肉片，先将新鲜猪肉、黄瓜洗净切片待用，锅中倒入油加热，放入切好的猪肉翻炒，加入盐、少许生抽，再放入切好的黄瓜片一起翻炒至熟，就可以装盘了，简简单单的一道家常菜，味道真的很棒！ 梁鑫忠同学做的秘制叉烧，味道那叫一个绝！叉烧属于粤菜，用上好的瘦肉切成大小均匀的条状，放入器皿内加入姜、蒜、盐、生抽等调料腌制，锅中放油加热把肉放油中炸熟，捞出。瞧，这叉烧色泽上乘，味道真的很香，实属上品，有机会一定要尝尝才行！ 覃薪蓉同学做的红烧鸡肉，看起来很有食欲呢！味道堪称大厨啊！红烧鸡肉，先将鸡肉洗净斩件，姜切片、葱切段，辣椒备用，锅中倒入适量的油加热，放入蒜、辣椒翻炒，加入鸡肉和姜片、适量的盐、生抽、香辛料，适量水，焖熟后翻炒收汁，盛盘，香喷喷的红烧鸡肉就做好了！ 何永禛同学做的番茄牛肉，色香味俱全，有没有馋到你？番茄牛肉，先将西红柿洗净切块，姜、牛肉洗净切片，锅中倒入适量的油加热，放入姜片、牛肉翻炒至熟盛盘，锅中再次倒入适量的油加热，将切好的西红柿放入锅内，加入适量的水、盐、生抽等调料，番茄汁煮好后放入炒好的牛肉煮一会就大功告成了。 韦昱彤同学做的特色菜——炒洋葱、炒螃蟹、排骨蘑菇汤，哇！简直是人间美味聚一家啊！炒螃蟹，先将新鲜螃蟹整理干净，再大卸八块，调料准备好，葱姜蒜分别切成碎末，锅中放入油加热，放葱姜蒜爆香后加入螃蟹翻炒，熟即可。 李舜喆同学做的番茄炒鸡蛋，味道不错哦！番茄炒鸡蛋，先将西红柿洗净切块，辣椒切段，鸡蛋打碎后备用。锅中放入油加热，放入鸡蛋、辣椒翻炒，加入西红柿、盐，少许生抽翻炒至熟就可以装盘了。看起来很棒吧？ 王梓钰同学做的特色菜——豆豉辣椒蒸排骨，味道特别香！想必很多同学都没吃过这道菜吧？豆豉辣椒蒸排骨，先将排骨洗净焯水，放入盅内加入调料和豆豉搅拌均匀，放入高压锅内煮熟即可开锅了，这道菜有没有让你垂涎欲滴呢？有机会一定要尝尝哦！ 陈怡竹同学做的酸辣鱼、鸽子汤，色香味美，非常有食欲，酸辣鱼先将鱼煎成两面金黄，姜、辣椒、大蒜、西红柿切好备用，锅中放入适量的油加热，加入姜、辣椒、大蒜、西红柿爆炒后放入煎好的鱼和适量清水，收汁后放上少量醋，酸辣鱼就可以盛盘了，你闻到香味了吗？ 何刘安妮同学自幼喜欢美食，她的生活格言：生活要有仪式感，爱生活爱美食。这次做了酸甜排骨、红烧泥鳅、糖醋腐竹、拍黄瓜、素炒青菜、排骨淮山汤和一个拼盘，桂柳菜系以辣为主，这些菜色泽上乘，酸辣可口。酸甜排骨，先将排骨洗净焯水，大蒜、小米辣、西红柿洗净切块备用，锅中倒入适量的油，放入大蒜、小米辣爆香，加入排骨翻炒，倒入适量料酒、适量生抽和一小块黄糖片，加入适量清水焖熟，当汁水减少时放入西红柿，再加入少量清水煮至汁水浓稠放上一勺海天米醋就大功告成了。看起来很有食欲哦，有机会一定要尝尝！ <p> 美食是一种生活，一种情感，丰收的季节里，许多美食等着我们去细细地品尝。同学们对美食都有独到的见解，可谓是十八般厨艺各显神通啊！有机会组织同学们来一次集体野炊，每个同学各做一道菜，犹如百家宴，大家是不是很期待呢？</p>