<h3>今年的中秋国庆双节假，刘老师布置了一项作业——创意美食，这对于平时十指不沾阳春水的我来说，简直是一个难题。😂 <br>在家冥思苦想三天，我还是不知道如何下手，这时候全能妈妈上线了，一句话点醒了我：“创意美食，重在创新……”是呀！我赶紧翻了翻百度、抖音啥的，这时一条信息跳到我眼前——素食鲍鱼！呀，这个应该好吃，而且又容易操作，适合我这厨房小白。😀 <br>说做就行动！我买好了蘑菇，又在妈妈的花盆里扣了几根小葱，一切准备就绪！</h3> <h3>洗葱、切葱，一切都在有条不紊地进行着……</h3> <h3>蘑菇清洗干净</h3> <h3>去掉蒂</h3> <h3>开水焯1分钟，待蘑菇变软</h3> <h3>捞出，过冷水</h3> <h3>蘑菇切花刀</h3> <h3>用牙签串好</h3> <h3>裹一层面粉</h3> <h3>蚝油15克</h3> <h3>生抽10克</h3> <h3>淀粉5克</h3> <h3>白糖2克</h3> <h3>盐2克</h3> <h3>清水20克</h3> <h3>搅拌均匀</h3> <h3>油锅烧至6成熟，用筷子试油温，冒泡即可</h3> <h3>将裹上淀粉的蘑菇放入油锅</h3> <h3>炸至金黄酥脆</h3> <h3>捞出备用</h3> <h3>瞧这黄澄澄的大“鲍鱼”🤓 看着就有食欲了</h3> <h3>将调好的酱料倒入锅中，待粘稠时放入蘑菇</h3> <h3>出锅啦！撒上葱花，真漂亮！</h3> <h3>终于吃上啦！好吃！🍄 </h3> <h3>顺便做个我心心念念想要学的西红柿炒蛋🍅 </h3> <h3>今天吃到自己做的菜，真香啊！饭都多吃了两碗🍚 </h3> <h3>这次创意美食活动让我体会到创作美食的乐趣，也深深体会到妈妈、奶奶她们平时做饭的辛苦，今后有机会我还会去尝试、去体验！</h3>