<p> 金风送爽，天高云淡，在这个瓜果飘香的季节里，我们迎来了祖国71岁的生日，当然最特殊的是今年的国庆和中秋是同一天，满大街扬起的国旗和满街飘香的月饼，全国人民必定洋溢着喜庆和家人团圆。</p><p> 乘着节日美好的气息，我跟着妈妈一起来到甜品店，学做纸杯蛋糕👋👋</p> <p>首先，妈妈教我把鸡蛋的蛋清和蛋白分离，分别装在两个碗中。</p><p>另外准备了牛奶，油，糖，低粉，盐～</p> <p>我按妈妈教的步骤慢慢来👋</p> <p>然后往蛋黄的碗里加入提前称好的食用油，牛奶和低筋面粉，将它们充分搅拌均匀。</p> <p>之后在装有蛋清的碗里分三次加入白砂糖꒰ꌶ ̯ ̜ꌶ ꒱</p> <p>然后我用电动打蛋器打发均匀，随着呜呜呜的搅拌声，蛋白一点一点的变白，变稠，最后越来越粘，像洁白的云朵一样。</p> <p>最后把打发好的蛋白与蛋黄混合在一起搅拌，混合好后，将它们装入准备好的纸杯，放进烤箱，调到合适的温度，就可以坐等美食了😜</p> <p>瞧！蛋糕一会儿就慢慢鼓起来了，25分钟后，一阵扑鼻的香味从烤箱飘出来～</p> <p>我迫不及待拿了一个尝了尝，吃着自己亲手做的纸杯蛋糕，别有一番美味😋软软的，甜甜的，特别好吃。😝</p>