<p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(176, 79, 187);">妈妈不吃猪肉，我和爸爸不吃肥肉，思前想后最终决定做东坡豆腐———我和爸爸的最爱</b></p><p><br></p> <p><span style="color: rgb(255, 138, 0);">苏东坡首创素食菜肴"东坡豆腐"后，这道创新菜很快就在黄州流传开来。不久，他被迁职转移，到了浙江杭州，又到了广东惠州，走到哪里，他的"东坡豆腐"就在那里广为流传，于是我们就做这道“东坡豆腐”</span></p> <ol><li><span style="color: rgb(255, 138, 0);">老豆腐切成方片</span></li></ol> <p><span style="color: rgb(57, 181, 74);">我开始准备辅料葱、蒜、大葱，全部切好备用。</span></p> <p><span style="color: rgb(255, 138, 0);">家里因为没有香榧子，所以我用腰果和山核桃仁代替。</span></p> <p><span style="color: rgb(22, 126, 251);">放葱、蒜、大葱、熬葱油。</span></p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">下豆腐，炸至两面金黄就好出锅。</span></p> <p>出锅</p> <p><span style="color: rgb(255, 138, 0);">放捣碎的坚果，加火腿肠生抽，老抽，蚝油，熬制酱料。</span></p> <p><span style="color: rgb(57, 181, 74);">依次放入炸好的豆腐，金针菇，胡萝卜青菜</span></p> <p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">出锅喽！给个美味特写。</span></p> <p>饭桌上的合照。</p>