学做冰糖葫芦

北葵向暖

初二（6班）崔越

　　秋天，适合微凉的晚风，柔软的毛衣外套。暖暖的奶茶和酸酸甜甜的冰糖葫芦。

山楂成熟正当季，做些冰糖葫芦尝尝鲜😝😛😛

　　首先，将山楂洗干净。

　　然后，用一支干净的笔管将山楂核去掉。这一步看似简单，做起来实则不易。真的是“台上一分钟，台下十年功。”任何事做起来总是要难一些。

　　一切准备就绪后，便可以熬制糖浆了。先将水和冰糖按1：1比例倒入锅中，待熬到糖液由大气泡变为小气泡，变得越来越黏稠，糖浆就熬好了。

　　最后一步，本应该是将山楂一个个放入锅中，待全身裹满糖衣，再放入凉水中稍加冷却，方可取出装盘食用。但由于我的急于求成，一下子将山楂全部倒入锅中，后来只能用铲子翻动。结果是糖衣没裹匀，作品也没有预期的成功。

　　冰糖葫芦做好了。虽然外观不像街上叫卖的冰糖葫芦那么高颜值，味道也有着一丝丝酸味。但就是在这淡淡的酸中，我竟品到了满满的甜蜜。这是劳动的甜，更是发自内心的甜。

　　通过这件事，我忽然明白了《万年牢》中父亲对女儿说的：“我的糖葫芦蘸得均匀，越薄越见功夫，吃一口让人叫好。蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢。”文章目的是歌颂父亲诚实正直的高尚为人品质，通过文章我们也可以窥见父亲脚踏实地，认真做事的态度。人活于世间，做什么都不容易。但只要脚踏实地的去做，一步一个脚印深扎下去。生活中的一个个挫折，就会像冰糖葫芦一样，竹签刺进了身体，却成为了一生的脊梁。