家的一些日常食谱

快乐每一天

生活中注意营养的概念，不是大鱼大肉，而是品种多样花，荤素搭配好。

我家的早餐除了买些面包、蛋糕、蛋饼、飞饼、包子，烧卖、下些速冻饺子，小馄饨，汤圆之类季节不同外买食品外，时常自己也会做些点心下些面条。早餐是维持一天中能量最重要的一餐，除了主食，鸡蛋，牛奶外，我会给家人配点素菜，肉类或杂粮坚果之类和在牛奶中。一天二次增加些维生素C、B2。可预防扁桃体发炎，增强免疫力。

每天的菜谱中，我会适当安排些豆制品或豆类。

我做的菜，除了注意色香味俱全之外喜欢讲究实实在在的营养价值，不喜欢虚的只为摆盆摆拍好看。

我煲的汤，常年保持放些黄芪，提高免疫力对有患糖尿病的人特别有好处。

我做的土豆沙拉，无论是亲戚还是朋友，都得到他们的称赞。好吃！有次同事聚会，做了二大盒子，全部吃完。

日常生活中的菜谱，随季节变化，我注意荤素搭配，营养均衡。每天确保12种食物之上至25种以下。人体每天吸收的营养不是单种食物吃了多吸取了多，而是单种食物的少量且品种的多样花。

过年过节同样注意营养不过剩。荤素皆有。

还有一些菜谱在遗失的手机里。可惜了。我拿手的菜：麻婆豆腐鲈鱼，茄汁烤麸，翡翠蛤蜊肉…………等等。还有许多菜没有摆拍下来。日后有机会再分享。