<p><span style="color: rgb(51, 51, 51);">红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。</span></p> <p><span style="color: rgb(51, 51, 51);">【合适壶型】</span></p><p><span style="color: rgb(51, 51, 51);">建议选择容量大，壶身高的壶型，防止高冲溢水，例如秦权壶、汉铎壶等，利于茶叶充分泡发的同时还便于清理。</span></p> <p><span style="color: rgb(51, 51, 51);">【优选泥料】</span></p><p><span style="color: rgb(51, 51, 51);">适宜选择颜色深或者与汤色接近的泥料，紫泥类比较合适。</span></p> <p>【冲泡要记】</p><p>红茶的投茶量与绿茶相似，差不多也是覆盖满壶底，可以比绿茶稍多些。水温在85℃~95℃之间。</p><p><br></p>