强化学校食堂管理 确保食品安全供应

远东一中 总务处

<p>  根据上级主管部门要求,为确保食堂食品安全,营造良好的用餐环境,9月30日下午,牛海霞副校长带领总务处冯涛主任、马晓峰副主任等一行对学校食堂进行了综合检查。检查组首先对食堂卫生打扫情况进行了详细检查,同时,详细查看食品留样柜、餐具消毒柜等设备运行情况,对食用油的生产日期及调料品的使用情况进行了检查和了解。对各类索票索证和食堂健康台账进行了仔细翻阅。通过本次检查,进一步提高了食堂从业人员责任意识,他们表示一定认真履职,确保食品安全供应防隐患。</p><p> 检查临近结束,牛副校长要求总务后勤管理人员确保每天深入食堂,将安全检查常态化,为师生健康饮食做好服务。</p> <p>摄影:马晓峰</p><p>编辑:冯 涛</p><p>审核:牛海霞</p>

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