<p> 在幼儿园里，老师经常发现小朋友有各种挑食，偏食的情况。有的喜欢吃肉，不喜欢吃菜，有的只吃主食，有的不吃鸡蛋等等，毫无疑问，挑食和偏食都会影响幼儿营养均衡。所以，幼儿期是养成良好卫生习惯的关键时期，从小养成良好的饮食，进餐习惯对幼儿来说才最重要。</p> <p> 作为幼儿教师，首先要学会善于观察每个小朋友的不同，然后采取不同的方法进行引导教育，要因人而异，纠正幼儿的偏食，挑食和不良的进餐习惯，</p><p>—.培养幼儿良好的进餐习惯</p><p> 新生入园，我发现幼儿偏食，挑食的现象比较严重，我班潘佳怡小朋友独立性差，依赖性强，听妈妈说在家几乎每天都是喂着吃的，不喂不吃。入园后，由于生活习惯的改变，环境的改变，而且幼儿饮食习惯的可塑性较强，我就有意识地对她进行了良好进餐习惯的培养，及时地纠正了她的不良习惯，使幼儿从小就养成自觉良好的进餐习惯。</p> <p> 二.纠正幼儿偏食，剩饭现象</p><p> 根据小朋友“爱表扬”特点，我用情绪来感染他们，为他们树立榜样，告诉他们老师最爱吃了，并及时表扬不掉饭粒的小朋友，幼儿的情绪一下子高涨起来，争先恐后地大口大口吃起来。</p> <p> 三.打预防针方法</p><p> 我班赵牧然小朋友特别挑食，不敢兴趣的食物一口不吃，对待这类小朋友，在用餐前，先做一些愉快的游戏，让小朋友猜猜今天吃什么菜？孩子们你一言我一语说了很多，最后我告诉他们今天吃的是一种营养丰富的菜，吃它会长高，长聪明，看谁吃得又多又香，这样，情绪被调动起来了，相互比着吃，吃的很香。</p> <p> 四.物质鼓励法</p><p> 对于对于偏食，剩饭的小朋友哪怕有一点点的进步，都给予鼓励，奖励给小朋友一朵小红花，调动幼儿的积极性，促使幼儿改正偏食和剩饭的不良习惯。</p> <p> 总之，造成幼儿偏食现象越来越严重的原因是多方面的，家长的娇生惯养，食物的本身原因，幼儿的身体状况等，针对幼儿挑食，偏食的普遍现象，我们要持之以恒，循序渐进，因为教育是受多方面因素的影响，孩子的教育需要幼儿园和家长的共同努力，互相支持和配合才能取得理想的效果。</p> <p> </p>