食品安全检查

寳鋇ル微笑

<p><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 2020年9月30日下午,徐家湾食品药品监督局的李昂 、张雅琦一行两人对我校青松食堂进行了节前食品安全大检查。</span></p><p><br></p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  首先检查了所有食材的资质报告,询问了进货渠道以及配送方式,对现有的食材进行了严格的查验。</span></p><p><br></p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 其次对食堂的粗加工间、洗消间、操作间、库房等进行了实地的巡查,同时对出餐、运餐等操作流程都做了全面详细地询问 。 </span></p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 随后又对每天的台账记录、消毒记录、留样记录、卫生检查记录等日常工作进行例行检查。</span></p><p><br></p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 最后食药监局的工作人员高度评价了食堂卫生干净整洁,菜品、厨具摆放整齐,硬件设施齐全,希望我们能一如既往的坚持下去,做家长满意、学生爱吃、营养搭配合理的膳食学生餐。</span></p>

记录

食堂

检查

食材

进行

卫生

询问

操作间

台账

厨具