家是一本读不完的书，母爱是一碗长长的拉面

心灵之约

文字:心灵之约

图片:网络，致谢作者

家是一本读不完的书，只有动真情才能读懂它。这真情就是家人之间的感情:有温暖的牵挂，也有真切的关怀和守候。即使是一碗普通的拉面，却也是母亲深深的爱，是家的味道，是幸福的味道！

——题记

山西人爱吃面，这是人尽皆知的。有刀削面、剔尖面、饸絡面、手擀面等等，但我最爱吃的还是母亲做的细长的拉面。

母亲是个地地道道的农民，生在农村，长在农村，和农村有着割舍不下的情感。小时候，家里并不富裕，但是她却能用天底下最无私的爱养育着自己的六个子女。她勤俭持家，整理得有条有理，在我的记忆里，好像从来都没有过过苦日子，那是因为母亲用她的双手营造了一个温暖的家，总能让我们成为别的孩子羡慕的对象，哪怕是一件蓝色的学生制服，或是一道甜美的可口饭食……

母亲是一个闲不住的人。一家八口人，大部分家务都是由母亲来操持。父亲在外教学，一个星期只能休息一天，遇到天阴下雨，路途遥远泥泞，赶不回家，母亲就用她那柔弱的肩膀挑起了家庭的重担。农活、孩子、家务，样样都拿得起来。母亲原本漂亮的身材因为过度的劳累也略显弯曲了，原本光滑细腻的皮肤也因此有了更多的皱纹。然而，她脸上总带着笑容，看不到有丝毫的疲倦。

生长在太行山上，从小就和小麦结下不解之缘。每天如果吃不到面食，总感觉胃有点不舒服，心里还空落落的。出外旅游，总喜欢找一家山西面馆过过面瘾。但不管走到哪里，吃什么面食，又觉得少了点什么。

我知道我有一种恋家情结，一定是想母亲做的拉面的味道。参加工作之后，我吃的母亲的面越来越少，所以，一到过年就迫不及待的赶回家。电话通知了母亲之后，不用说肯定就能吃上母亲做的拉面了。

快到家门口，远远地就能闻到西红柿炒鸡蛋的油香味，母亲早已把儿子最爱吃的拉面醒好在案板上，只等着她心爱的儿子领着她的儿媳妇和孙女回家了。

那是有一年回家过年的一天，母亲看到自己的孙女上小学了，心里高兴，决定让我和妻子学着做拉面，给孙女吃。那天我和妻子在她的旁边，认认真真地观看她是如何将一碗劲道、柔滑的面条🍜做到手上的。

母亲先是舀了两碗面粉，倒在面盆儿里，然后兑一碗温水，用她那被生活打磨出老茧的手握住一双筷子，进行搅拌，直到面团露出光滑的迹象，才要用面盆儿扣住，醒十来分钟。母亲就在这个时间，告诉我们醒面的作用。我和妻子听着，好像母亲在讲她的历史，这里面渗透着一些成就感。我知道母亲是在用实际的生活教育我们无论做什么事情，都要专心致志，努力去做好自己应该做的事情。

十几分钟之后，母亲将面团进行揉压，然后搓成长条，撒下底面，开始在板上揉打，母亲告诉我们是在给面上劲，经过摔打才能劲道爽口，就像做人，不经历一番寒彻骨，是很难赢得“梅花扑鼻香”的。

看着母亲在案板上轻车熟路地运作她的“伟大工程”，我的双眼顿时噙满了欣慰的泪水。拉面，在城市乡村，一街两行，都能找到，并不稀少，但母亲的拉面却值得每一个做儿女的永久的记忆和回味。因为，这是一碗凝聚着母爱的拉面，这母爱就像拉面一样柔和、细腻、绵长，而且有力道。

现在母亲也离我们而去了，她留给我们的不是钱财，不是家产，而是像拉面一样的母爱。我和妻子将她手中的“接力棒”牢牢地握在手中，把这种爱延续下去。

家是一本读不完的书，只有动真情才能读懂它。这真情就是家人之间的感情:有温暖的牵挂，也有真切的关怀和守候。母亲是一种岁月，她担负着生活中的酸甜苦辣咸，用柔弱的肩膀给子女撑起一片晴空，母亲是平凡的却又是伟大的，母爱是希望、是力量，是传承。母亲的味道是家的味道、幸福的味道！