Lucky的美篇

Lucky

课程如“花”，“生”活如画                   ——北幼沙池里的花生课程 　　秋天是收获的季节，在成千上万的果实中最常见的就要数被誉为"长生果"的花生了，其口感酥脆营养价值颇高。为了让孩子们对花生有深入的了解，结合我园“七彩石课程”之智慧饮食，围绕花生开展了多姿多彩的活动。 🔍观察篇——意外邂逅🔍 　　《指南》中指出：“4-5岁幼儿能根据观察结果提出问题，并大胆猜测答案。”在沙池游戏时，瑞瑞挖出了一颗花生，几个小伙伴快速围拢过来，有的蹲下来静静的观察着，有的好奇的用小手摸摸果壳，还有的心疼的爱抚着叶子，孩子们交流着自己对这次意外邂逅的感受。 　　今年春季，受新冠疫情影响，孩子们没有参与花生的播种，对于花生种子缺乏认知。中班初期幼儿在泛灵论影响下，认为花生秧和自己一样有生命情感，物我同一性让孩子们把挖花生这件事看成了一种伤害。 我蹲下来，把花生捧在手心里：“看，花生果壳上面有网纹，摸起来麻溜溜的，捏一捏果壳是硬硬的，和平时看到的花生是一样的，这说明它成熟了。” 孩子们更加好奇，寻声围观。见孩子们兴致勃勃，兴趣盎然，我继续说着：“秋天是收获的季节，虽然这颗花生被挖出来了，但是可以把它作为种子，继续种到土里，会长出更多的花生。” 　　孩子们讨论着、交流着、猜想着，脑洞大开……花生是怎样生根发芽、开花结果的呢？一段百科视频，帮助孩子们揭开神秘面纱。 ❤️收获篇——齐心协力❤️ 　　孩子们了解了花生的生长过程，游戏时小心翼翼，仔细观察着花生叶片的变化。“老师，一片叶子变色了”、“老师说不用浇水了” ……孩子们对我的信赖炽热可爱，满心期盼着收获的号角。 这一天，孩子们雀跃着拿起挖沙工具，开工喽。有的用手刨，有的用铲挖，劳动最光荣，劳动最快乐！ 　　轩轩看着自己挖出来的花生秧，大大的花生秧下面寥寥无几的几颗果实，神情有些沮丧，阳阳点数着自己收货的果实，几家欢喜几家愁。 　　可心：“花生去哪里了？” 我也参与探究活动：“怎么会这样呢，是不是挖的方法不对呢？”孩子们从繁忙的劳作中，开始关注自己与同伴的方法差异、数量差异、秧大小的差异、叶片多少的差异等等，百思不得其解，莫名其糊涂，没有达成共识。 我提示：“可以找别人问一问。”孩子们一脸蒙圈，迷茫的小眼睛，有的沉思，有的望着我，有的索性继续收货。 轩轩：“老师，问问手机。” 琪琪：“问问保安叔叔。” 我回应：“是谁种的花生？” 雨泽：“刘爷爷！” 孩子们请来了种植经验丰富的刘爷爷，刘爷爷教会孩子们用工具挖花生，要量一量距离，不能紧紧贴着花生秧挖，不小心把花生的果针挖断了，就要翻看沙土寻找花生，除了用工具挖，还可以斜着用力将花生秧连根拔起。原来有这么多收花生的小窍门，刘爷爷真棒！ 　　学习之后，我们陆续开始各自的工作——挖花生。 　　从自由探究到主动寻求帮助，孩子们在劳动中动手动脑，肌体的综合平衡力与多部位肌肉力量获得了全面锻炼，陶冶了情绪情感，感受了团结一心的力量和集体生活的幸福感，满载而归！总书记教导我们，绿水青山就是金山银山，保护生态环境，功在当代利在千秋，教育的根本是立德树人。花生出土了，花生秧、花生地正是重要的教育资源，它是教育孩子做事有条不紊、善始善终的契机。 　　我惋惜的自言自语：“哎呀，刚才整整齐齐的花生拢，现在一片狼藉，乱七八糟。” 孩子们寻声，顺着我目光的方向，一起观看花生地的乱像，有的把东倒西歪的花生秧捡拾起来，磕掉根部沙土喂给小羊，有的将藏于沙土中的塑料膜拉扯出来，将沙土坑平整一翻。 　　辰辰一边清理塑料膜一边询问：“这个塑料也太乱了！” 宇昂和硕硕也参与清理：“不能乱扔垃圾。” 欣怡：“塑料是其他垃圾，要扔到灰桶桶里。” 刘爷爷：“塑料膜能帮助种子保暖，让种子发芽。” 我：“这些塑料摸开始的时候并不是垃圾，现在不用它来保护种子了，埋在沙土里这么久也没腐烂，于是它就成垃圾了。” 轩轩：“菜叶子就能变臭，塑料怎么不会烂？” 我：“塑料是一种特殊的材料，可以防水，还可以阻断空气，不怕冷不怕热，不怕风水雨打也不怕太阳暴晒，它很稳定，所以埋在土壤里很多年都不会变。” 刘爷爷：“收完果实，要把塑料膜清理干净，明年春天才能继续翻种。” 我：“土壤好好的，才能结出果实，我们要像爱护自己一样爱惜土地。” 　　通过活动，让孩子们直观的理解垃圾产生的过程，懂得物尽其用的道理，理解保护环境的意义，培养做事的规矩，感悟生态的良性循环，这样寓教于活动之中，根植大爱，正是《纲要》所要求的“幼儿园以游戏为基本活动”，体现着我园一日生活皆课程的育人文化。 🥜品尝篇——幸福滋味🥜 　　收获了花生后，孩子们手捧着自己刚刚摘下的花生，眼睛里充满了期待和渴望，纷纷表示想尝一尝自己的劳动果实，“老师，一会就吃啦”、“老师，得洗洗再吃”一片欢声笑语中，孩子们期待着花生的味道。 　　我：“噢？花生外面粉色的皮叫“种皮”，是花生种子的皮肤。花生的种皮是一种中药，它能帮助我们补充血液能量，还能帮助受伤的人止血，有很多功能，所以花生还有另外的名字叫—长生果。我们生病时候吃的药是不是也是苦的呢？” 沐沐：“是苦的，是苦的。” 朵朵：“那里面叫什么？” 我耐心的解释道：“我们吃的白白的果实叫“子叶”，花生有两瓣，所以它是“双子叶”，子叶里面还有像嫩芽儿一样的叫“胚”，花生的果实也就是花生的种子。” 鹏鹏：“那种到土里呀。” 我：“当然可以啦。” 　　就在孩子们喜悦的观察、品尝花生的时候，角落里传来了与众不同的声音，涵宇低着头，有些不高兴。 　　我看着涵宇：“真聪明~花生如果长大了还不把它挖出来，一直在地里面看不到阳光，就会像这个花生一样坏掉，那刘爷爷辛辛苦苦种的花生就浪费了。” 孩子们看着我点头微笑，我兴致勃勃地继续说起来：“花生还有另外一个名字叫“落花生”，花生长大后不挖出来会坏；在生长过程中，如果花生还没有长大就看到阳光也会坏，我们一起来看一看这是为什么吧。” 一段农民伯伯专业的讲述，让孩子们清楚地了解了“落花生”的来历及花生变坏的原因。 　　就这样孩子们津津有味地品尝着自己的劳动果实，吃完一颗又吃一颗，乐不思蜀。孩子们通过自己挖花生、拔花生到品尝，体会到了劳动带来的成就感。也当上了“品鉴大师”，从花生的外表到味道，观察仔细，认真品尝，没有错过生活中美食带来的小美好。 🎨巧手篇—花生变变🎨 　　品鉴完花生，孩子们的周围被花生果皮“包围了”，有的将果皮捏起来要扔到垃圾桶，这时，被我拦下了：“哈哈，孩子们，花生这么厉害，全身上下都是宝啊，花生壳也是宝贝，你们想一想能干什么呢？” 颖颖：“喂小羊。” 墨墨不屑一顾地说：“不能喂羊，它不吃。” 我也充满疑问：“小羊到底吃不吃花生壳呢？花生果壳有点硬呀，小羊能嚼得动吗？我们去问谁呢？” 涵涵：“问问手机。” 这时萁萁老师出来说：“那我来帮你们问一问手机，嗯~手机里面讲了，羊吃花生壳，但是要经过发酵。但是对羊的消化系统不好，会让小羊生病的。” 孩子们有些失落，“那别喂了，老师。” 我：“那花生壳还能做什么呢？” 皞皞：“画画用，我画过。” 我微笑说：“那明天我们就一起到美工区去试一试吧！” 　　在用花生果皮作画的过程中，培养了孩子们的环保精神与废物利用的好习惯，通过花生壳这个废旧材料，使孩子们表达自己对于美的感受。孩子们在过程中也感受到珍惜自然资源带给我们的财富。 🌱种植篇——生命延续🌱 　　孩子们将品鉴完的花生小心翼翼地端到了植物角，“哈哈，种花生啦”、“老师说过可以种”、“不种花生就没了”，孩子们嘴里小声嘀咕着，将剩下的花生种子种到了植物角。 　　就在孩子们快要种完花生时，我：“哎呀，植物角没地儿了，种满了花生，想要种到外面还要等到明年。这可怎么办呀？” 鹏鹏自豪地说：“问问刘爷爷呗。” 我反问道：“刘爷爷在院子里工作很忙，我们怎么能现在就问他呢？” 雨泽：“打电话呀，老师，你都没想起来吧。” 于是刘爷爷是这样说的：“没有种到地里的花生，得需要晒太阳，才不会坏，能储存更久，有更多吃法。” 我接着刘爷爷的话语说：“那到哪里晒比较好呢？我们一起讨论讨论吧！” 　　讨论后，孩子们决定放到草坪的椅子上。 　　因疫情没有参与到播种花生的活动中，这次在植物角看到了孩子们忙碌的身影。过程中，孩子们学会了相互沟通，相互帮助。遇到问题，主动寻找解决的办法，在活动中获得了全面地发展，也弥补了之前没有参与种花生的“小遗憾”。 🥜寻找篇——奇思妙想🥜 　　第二天孩子们想看一看花生晒好了没有，结果发现放在椅子上的花生不见了。“到哪里去了”、“是被小松鼠偷吃了吧，松鼠最爱吃花生了。” 我：“那我们一起找一找，看看能不能找到，或者想想其他办法。” 于是孩子们有的结伴寻找，有的询问老师。最后，孩子们在小房子里找到了花生。 　　找到花生后，我蹲下身来问：“宝贝们，花生晒足太阳了吗？”孩子们有的把花生打开，有的捏，有的尝，“没有”“还得在晒晒”。 我提出了一个问题：“那我们这次到哪里晒才能找的到花生，不让它们走丢呢？” 涵宇突然大声说：“我知道，我知道！”所有人的目光都放到了涵宇身上，孩子们的眼神里充满着好奇，涵宇指着高处的摄像头：“放到内个下面，我们就能找到花生。” 宇昂说：“那我们一起去放吧。” 　　孩子们通过日常的生活观察，注意到了摄像头的用处，想到了解决问题的办法。在寻找花生时，与同伴共同寻找、求助，体会到了人多力量大。在集体生活中团结、分工、合作是社会性的重要行为与技能，在寻找花生的小插曲里，孩子们正在慢慢习得。 　　花生课程的学习和探索还在继续，通过本次花生课程的系列活动，让孩子们了解了有关花生的知识，充实了对花生的认识。 孩子们通过亲手剥花生，品尝花生以及晒花生，使他们感受到了用双手来收获自己劳动成果的喜悦。同时，在认识花生、种植花生和创意制作中，调动了孩子的兴趣，使幼儿的科学性、社会性和艺术性都得到了发展。