快乐的相会

陈有棋

　　前天，很多尊贵的客人受邀来到我家，他们是: 著名摄影家李明同志、在夷陵区乃至宜昌市文学界都享有盛名的陈斌同志和魏以进同志、前夷陵区林业局领导人刘长龙同志、早年南垭小学教师徐成虎同志和杨传金同志，还有曾经在南垭工作过或学习过的现在在城区学校工作的刘兴会同志和刘长江同志，还有一些其他同志，他们来到我家，我们欢聚在一起，进行了友好的交谈，并在一起合了影，午餐和晚餐之间的时间，我们还远足数千米，欣赏了紫草河附近的山水风景。

　　客人来到我家，我以最诚心的态度招待尊贵的朋友。我擅长厨艺，又在冰箱冰柜中存有很多优质食材，所以我的餐桌上的东西与大宾馆或著名饭店里的菜肴是有区别的，因为我精心制作出来的是很地道的带有浓厚本地特色的传统美味。午餐是金竹特色的泥鳅火锅，凉拌猪皮、凉拌自制橡子豆腐、紫草河清水小鱼、炒酢葱果、炒地垫皮、炒鲜麦豌、凉拌鲜香椿、炒鲜山竹笋、清炒萝卜菜芽、红烧猪肚片等。晚餐是我拿手菜猪心肺火锅、豆豉炒腊肉、红烧猪心、红烧猪腰花、还有在其它地方很难吃到的蒿子糊头，再加上中午大家都爱吃的凉拌橡子豆腐和清水小鱼及其它一些菜。晚上没煮新鲜饭，大家只吃中午的剩饭，再就是吃完了分乡特色面食一盆油炸砣。

因黄柏河泄洪流量太大，紫草河小鱼被水冲走仅存的不多，越来越难捕捞。能捕到的清水小鱼味道鲜美，受到大家的喜爱，中午连上两盘也吃光了，其实我的小鱼只是炕熟了，没经过其他方法烹调。食用油加的少，只用了少许几粒食盐，没加其它任何调料，大家吃的满意有两个原因: 一是小鱼品质确实好，二是物以稀为贵。

　　午餐后我带领客人沿我家附近小溪而下，经大旺寺东风渠渡槽到黄柏河。黄柏河在金竹范围内的河段叫万家河、渡船口、紫草河、大旺寺、老鹰岩、双石岩等。我们步行经长滩、鱼拱洞，到上河六队，再上杨家坡，翻左儿垭，下向家坡，最后返回原地。杨伏玲同志和周芬同志在左儿垭还采摘了许多野果"八月抓”。

　　我们从大旺寺一到大河(黄柏河)就看到一座小山，这座小山叫西牛坡。我没有向客人介绍此山，是因为要留点悬念给下次机会，让客人们每次来都有新鲜感觉，每次都会高兴而来满意而归。其实西牛坡这座山很神奇，它的形状神似一头水牛，牛头在王家垭附近老鹰岩上方，那里有一个小地名叫西牛口，牛屁股在沁水包对岸，在大旺寺看到的是牛的正身侧面。

　　鱼拱洞名字很好听，原来河里有很多大大小小的鱼，此洞是鱼儿很好的家园，洞中的鱼无计其数。

　　陈斌同志是宜昌文坛上的著名学者，以精通古汉语而闻名，退休后从事民俗研究，写有《夷陵方言品读》等很多著作。魏以进同志是夷陵区著名才子，爱好文学，善于写作，每到一个地方或每看见一件事物就会有感而发，写出一篇优美的文章。

　　我把陈斌同志送给我的《夷陵方言品读》一书选拍了几页发到我的朋友圈，有好几个亲友称赞说这是一本好书，值得慢慢来品读，只要是好书是有价值的书就能受到有文化修养的人们认可。

　　这次朋友们到我家里来我做的菜是还可以，经过魏以进同志的妙笔发挥，我感到我的菜又上了一个层次。

　　陈斌同志和魏以进同志都是宜昌才子，他们的作品很受大家喜爱。

　　李明同志是宜昌乃至湖北知名度很高的摄影家。他的很多作品获得国家级摄影大奖。他为宣传金竹南垭拍了很多作品，他为我们的家乡作出了很大贡献。他各个季节拍出的兴山水上公路组照在国内外享有盛名。李明同志还对我的摄影提出了很多有价值的建议和指导意见，作为一名摄影爱好者，我非常感激。刘兴会同志是一位年轻有为的优秀教师，她很喜欢李明同志的摄影作品和他的诗文，这次相会她很高兴地倾听李明叔叔的指导。

　　在整个远足过程中，大家心里都很愉悦。青山绿水，风景优美。大家边走边谈，谈论最多的话题是紫草河这一带的好山好水好风光。

　　在远足的路上谈论的话题还有路边盛开的桂花，还有抗战期间在周家院子的国军野战医院。

　　作为东道主，客人们高兴我就高兴。客人们吃的舒爽，玩的高兴，谈的愉快我的心里也乐滋滋的。这次活动我最大的付出是忙碌，最大的收获是得到了快乐。

　　我家附近的山水很美，值得欣赏。我做的菜很传统，会做火锅、炒菜、凉菜、汤菜，还会做酱和臭豆腐豆豉，我是全能厨师，欢迎朋友们品尝我的菜。

　　有朋自近处来自远方来，不亦乐乎？欢迎来过的朋友下次再来，欢迎没来过的朋友有来玩的意愿随时联系我。