<p class="ql-block">小时候很喜欢跟哥哥到大江河边捉魚摸虾！当然了，我只有站岸上看的份。小时候觉得大江河水除了下雨才有黃泥水，平常基本清澈见底的。</p> <p class="ql-block">哥哥很喜歡选在别人做饭的时候去河边捉魚摸虾。他说这个时段是最佳的，因为大人在家里做饭，小孩在家里等着吃饭，一般都不会有人在河边。而且那个时段魚虾也开始肚子饿没力气游，所以更加容易捉到。而且捉到的魚虾跟着拿回家，就可以有得吃，特别新鲜。</p> <p class="ql-block">那个时候也没有感觉到哥哥怎么这么多歪理！但每每哥哥发话，我总是非常天真地好像小鸡食米一樣不斷点头。</p><p class="ql-block">站在南兴楼，聞着對岸蓬莱茶楼麵包房飄來陣陣的麵包香，小肥妹的我開始肚子餓。嚷著問哥哥：抓到了吗？可以了吗？回家了嗎？⋯⋯</p> <p class="ql-block">哥哥从河边走上来，把一只小虾放在手掌上，然后好像鼓掌一样，兩只手掌不停上下拍，真的很奇怪拍多几次之后，那只虾真的由青色转红了！然后哥哥一边说：虾熟了，可以吃了。一边剝去虾壳送到我嘴边。我搖頭不吃，哥哥就自己吃了。然后拉着我的手，兄妹俩蹦蹦跳跳回家了。</p> <p class="ql-block">刚好我亚嫲已经做好饭。哥哥揭開鑊盖，用鑊鏟鏟起一些米飯，然后將小蝦放在米饭裡再加数滴熟油和豉油，再將米饭盖在小虾上面，盖回鑊盖子。几分钟之后就可以吃了：特別的脆口！特別的清甜！以致到現在還記憶猶新而延续至今特別鐘情這一味菜！</p> <p class="ql-block">雖然現在的河虾或許沒有儿時的味道⋯⋯但已經不重要了，重要的是可以尋回兒時的記憶⋯⋯ </p><p class="ql-block">還是覺得孩童時期在大江的生活是快樂的！</p> <p><i style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 15px;">印象中老祖母是这样在河边洗衣服的</i></p>