云南 · 梦的故乡

柯刚

七彩云南滇东南（上篇）

（原创摄影）

　　当四季只剩下春天，当一片土地红的耀眼，当金黄的菜花铺滿了峰林，当山水融合的元阳梯田灌满了水，当霸气的山野𠄘包世界所有的色彩，此刻，我们已置身于彩云之南。

我们一行在领队徐大姐的带领下，飞到了四季如春的昆明，开启了一条经典线路一一滇东南环线游的小众摄影之旅。

　　放下行李，顾不上吃饭，我们扛起长枪短炮，就行走在昆明的大街上。只需抬头看，春城人家的阳台上种养着各种各样的鲜花，藤蔓缠绕其间，充满了生机和温馨。

　　金马碧鸡坊位于昆明市中心，三市街与金碧路交汇处，高12米，宽18米，雕梁画栋精美绝伦。东坊临金马山而名为金马坊，西坊靠碧鸡山而名为碧鸡坊。金马碧鸡坊始建于明朝宣德年间，至今已有近四百年的历史了，它是昆明市的象征。

相传太阳将落未落，余辉照着碧鸡坊的倒影向东移动；此时，月亮东升，月光照着金马坊的倒影向西移动，两坊的倒影逐渐靠近，最终交叠在一起，成就了 "金碧交辉 " 的奇观，十分罕见。

　　金马碧鸡坊的东西两端就是两条商业步行街，街道商铺装饰的古色古香，街上大多是本地人。那里有许多卖玉石、服装、茶叶和银饰的商店，银饰的商店门口还摆上打造银饰的工作台，现做现卖。

　　前面就是一条美食街，有很多当地的特色小吃。这才想起还没吃晚饭呢，在昆明不得不想起 " 过桥米线 ″，它是云南滇东南地区的特有食品，距今已有一百多年历史了，五十多年前传至昆明。我们找了家比较大一点，看上去比较干净的金马美食坊，点了份过桥米线，吃了起来。一大碗过桥米线，配料很足，味道可还真不错。

　　东川红土地，距昆明210公里，以花石头村为中心，方圆100多公里，山势起伏连绵，色彩斑斓，层次分明，一望无际，美不胜收。主要景点都在海拔1800至2600米之间，近百里的区域是云南红土高原上最集中、最典型、最具特色的红土地。

　　为了更好的拍摄红土地的日出日落，我们就住在红石头村的 " 顺兴园酒店 " 。这里是红土地的核心地带，一眼望去，到处是扛着长枪短炮的摄影人，几乎人人手中都有不凡的武器。难怪有：没拍过东川红土地就不算是摄影人的说法，东川红土地成了风光摄影师的标配。

　　红石头村有一位 " 国际名模" 张老汉，是哈尼族人，年近80岁了，每天一大早，张老头都会拿着烟杆，身披羊皮袄，带着他的小伙伴，准时出现在村落的东边路口，经验老道地摆出了各种POS，等着人们拍摄。拍完照给钱也可以，不给也可以。他家在村里开了个叫" 红土地老明星酒店 " ，可他从来不管。几年过去了，不知他近来可好，祝愿他幸福安康，长命百岁。

　　东川红土地的主要景点有：乐谱凹、落霞沟、千年龙树、锅底塘、锦绣园、七彩坡、打马坎等。东川红土地的地层中含有大量的铁、铝元素，所以土壤呈现为红色，为这一大片土地披上了美丽的外衣。再加上田里的各种农作物，把这一片片的色彩分割的恰到好处，这里也成了众多摄影爱好者的天堂。

　　东川红土地有一颗千年的老龙树，树高10米，树干直径3米左右，曾经枯死三年又吐新技。千百年来，老龙树枝繁叶茂四季常青，像一尊威武的战神，默默地独守着这片广袤的红土地，

　　下午我们到了落霞沟，也被称为陷塘地，是摄影者的最爱。两边都是高高的大山，山谷中凸显出一处高地，属于峡谷里的山梁。落日的脉脉霞光穿透云层，照亮了山坡上的小村落，景色宛如天堂，这里是拍摄日落的最佳地点。可是今天细雨绵绵，寒风萧萧，云雾弥漫，一直等到下午四、五点钟，也不见好转。手也有点冻彊了，在绵绵细雨稍停之际，匆匆拍了几张照片草草收场。

　　这是一片壮观的土地，被专家认为是全世界除了巴西里约热内卢外最有气势的红土地。去了东川红土地，你会感叹天地间还有如此浓烈的色彩。艳丽而斑斓，似乎能灼痛双眼……。

　　乐谱凹离红石头村不到两公里，这里有一个个的小村庄，村边的田地纵横交错、高低起伏，一层层的水平梯田，就像七彩的五线谱一样，在田里忙活的农民便是点缀其中的音符。这里的色彩、线条惟妙惟肖，十分有趣意。

　　在这里放眼望去，山川和原野呈现出一片片暗红、紫红、砖红等不同的红色。方圆数百里大大小小的山头、山坡上，一层绿，一层白，又一层红，一层金，鲜艳浓烈的色块一直铺向天边，看似漫不经心，却又形成如仙境般五彩缤纷的图案。远远望去，仿佛上天涂抺的色块，色彩斑斓炫目、艳丽饱满，有着优美的线条，又勾画得如此浓墨重彩。

　　这片彝族人居住的红土地，它那恬静、简朴的田园风光，在一批具有一代文化特征的艺术家和摄影人屡次的造访中，成为创作灵感的源泉。每一个来到这里的人，都会被这片富有韵律的红土、蓝天、包谷地以及石头砌成的房子所打动。只有踏上这片土地，才能真正见识它的绝美之处，才会由衷地发出惊叹：" 大自然竟可以美的如此极致 " ！

　　七彩坡和锦绣园是同一片土地，只是从不同的角度看而已。一大片起伏有致的山坡，不同的季节、不同的地块、有着不同的色彩。丽日蓝天，白云红土，赤橙红绿青蓝紫。七彩坡、绵绣园以下午拍摄为佳。

　　第二天一早，我们赶到了最远的一个景点打马坎。一下车，白茫茫的一片，不知是霜还是雪，十步开外什么也看不清。无奈之下，打道回府，赶往下一个景点抚仙湖。

　　抚仙湖位于澄江县境内，形状像个倒放的葫芦，面积 212 平方公里，平均水深 95、2米，最深处达158、9米，是我国最大、最深的高原淡水湖，云南省第三大湖。湖水晶莹剔透、清澈见底，古人称为 " 琉璃万顷 "。今晚，我们就住在景区湖光酒店，这里百米之外就是抚仙湖。

　　在澄江至江川公路西侧百米处有座碧云山，山上有碧云寺，寺内大多是仿古建筑。碧云寺往下一公里，有一个明星鱼洞，每年春夏之际，是捕捞抗浪鱼的主要季节，可品尝到铜锣煮鲜鱼的特色风味小吃。由于水质好，抚仙湖的鱼名声在外，晚餐我们也买了条大鱼品尝，味道一般，可能不是抗浪鱼的原因吧！

　　沿着抚仙湖修建的环湖栈道一直走，湖边有很多海鸥，可以带一点面包去喂海鸥。湖里停着很多游船，也可以坐船游抚仙湖。这里也是抚仙湖日落的最佳拍摄地，拍出来的照片别有特色，可惜今天没有落日。

　　有人说，抚仙湖的每一滴露珠都渗透着画意，每一缕清风都萦绕着诗情，每一纹清波都涌动着一个美丽的传说。

　　建水古城位于云南省的南部、红河以北，是红河哈尼族彝族自治州下辖县，始建于唐朝元和年间，至今已有1200多年的历史。目前，古城内有朱家花园、文庙、朝阳楼等50多座保存良好的古建筑，因此被誉为 " 古建筑博物馆 " 和 " 民居博物馆 "，并被列入国家历史文化古城。

　　古城东侧有一个临安火车站，如今还在运营着，铁轨特别窄，轨距只有0.6米，又称米轨铁路，历史上称为滇越铁路。它穿越了三个世纪，运营了一百多年，承载着中国、法国、越南三国特殊的历史记忆。整个车站的装修、车厢的装饰和服务员的衣着都充满了民国风，非常有历史氛围。你可以在这里搭乘木制的观光小火车，游览双龙桥、乡会桥和团山古村等景点。小火车每天两班，运行时间二小时左右到达团山站，票价100元。

　　古城不大，主要以临安路为中心的几条街道。城内最著名的是文庙和朱家花园，此外也有很多古老建筑。

　　朝阳楼建于明朝洪武年间，是明军平定云南后作为临安府的卫城，是建水成为滇东南重镇的主要标志之一。朝阳楼和北京天安门是一模一样的形状，俗称" 小天安门 " ，然而朝阳门建在先，而北京天安门却整整晚了28年。六百多年来，经历了多次灾难与战乱，到如今，朝阳楼还依然巍峨屹立，雄姿不减。

　　建水城内有许多古井，建于明代的东门 " 东井 "，井栏由两块巨石凿合为圆形，内壁用孤形青石镶砌，石料粗大，榫卯严密，至今仍水源丰盛。始建于明初的西门 " 大板井 "，是建水最大最古老的井，水质极佳，清冽甘甜，从未枯竭。居民用这井水烧饭，味道特别香，用这井水做豆腐，特别畅销。从早到晚打井水的人络绎不绝。

　　建水烧豆腐又称临安豆腐，是云南建水县的特色传统名小吃。用古井水做的烤豆腐特别好吃，先把豆腐做成棋子大小的豆腐包，炭火烧好，架上铁箅子，把豆腐烤成焦黄色，配着调料边烤边吃。经中央台《舌尖上的中国》报道之后，建水烤豆腐名声大振，建水街巷、菜市场、亱市、风景旅游点的烤豆腐摊，人来熙往，成为古城中的一道亮丽的风景线。

　　元阳梯田属于红河自治州所辖的元阳县，位于云南哀牢山的东部，从建水县城出发，走省道 122公里。汽车在哀牢山东部茂密的森林中转来转去，天空渐渐暗了下来，山高坡陡，山间的云翻滚着漫到了公路上，一路上浓雾迷漫，十步开外什么也看不清。百余公里开了五、六个小时，才来到了山脚下，看见了红河。在红河边上矗立着的高楼大厦，就是元阳县的新县城南沙。

　　元阳有两座县城，新城南沙在山脚下的红河边上，老城在山顶叫新街，坐落在海拔1400多米的高山陡坡上，县城的集市都是沿街道展开，街两旁摆满货物，大部分是各种食品及日常百货。为了行摄方便，我们就住在老县城新街的梯田公寓，这是最早接待摄影旅游的旅馆之一，拥有跨两条街之间的大院落和四层楼房，底楼大堂还有一些元阳梯田摄影方面的介绍，这里离景区较近。

一干多年前，因为无法抗衡强大的游牧民族，哈尼人不得不放弃水土丰满的领地，一路迁徙至云南元阳县哀牢山南部，从此定居于此。

　　元阳梯田位于红河州元阳县的哀牢山南部，有梯田17万亩，是哈尼族人1300多年来生生不息地 " 雕刻 "出的山水田园风光画，是地球最美的曲线！哈尼梯田的主要景点有四个：多依树看日出，坝达看日落看云海，老虎嘴看日落，箐口看云中仙境。下午到达后，我们就先到坝达梯田景区。

　　坝达景区又叫麻栗寨景区，在老城新街东部15公里处。坝达景区有14000亩梯田，连绵不断的梯田最高级数达到3700多级，一直延伸至海拔2000多米的高山之巅，把麻栗寨、坝达、上马点、全福庄等哈尼村寨高高托入云海中。梯田在日落时金光灿烂，银光闪闪，美不胜收。是拍摄日落及云海的最佳景区，今天这天气，只见云雾不见梯田。

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　　小路左边山脚下那一大块白色的东西，你知道是什么吗？

　　多依树梯田距老县城新街镇23公里，海拔1900米，景区有12500多亩壮丽的梯田，千姿百态，气势磅礴。当冬春两季晴朗的时光，梯田会呈现出两匹奔腾骏马与藏龙卧虎的图案，又似一只千年古龟静卧谷底，这里是看日出的不二选择。一大早观景台上也没什么人，在细雨寒风中浓云在面前滚动，下着小雨气温很低，本想早点去多依树观日出成了看云雾。梯田时隐时现，趁一陈风吹过，刚刚露出一点梯田的模样，赶紧拍上几张。

　　很多人会有疑问：这么高的山上，上面没有水库，也没大江大河，梯田里的水是哪里来的？原来，哀牢山顶茂密的森林就是水的源泉。山脚下的河谷，干热的气候使江河的水大量蒸发，水蒸汽遇到山顶的冷空气后凝聚成雨水，倾泻下来，滋养了广袤的森林，使森林中形成了无数的溪流、泉瀑、水塘，无数的溪泉沿着千沟万箐潺潺而下，滋润了梯田，也孕育了深厚的哈尼梯田文化。

　　元阳梯田是1300多年以来，哈尼人用勤劳的双手，一点一点开垦出来的。梯田随山势的变化，因地而宜地修建。坡缓地大则开垦大田，坡陡地小则开垦小田，沟边坎下的石隙也充分利用。因而梯田大则数亩，小者仅有簸箕大小，往往一坡就有成千上万亩地，非常壮观。

　　大魚塘村是去坝达、多依树和老虎嘴景区的分路口，我们在这里用午餐。大魚塘村是纯哈尼族村，全村有93户397人，该村具有浓郁的哈尼族地方风貌，民族特色鲜明、典型，传统建筑蘑菇房、民风民俗文化保留完整，生活方式独特，受外来文化影响较少，村民朴实厚道、热情好客。一进门，司机朱师傅就坐在四壁挂满薰肉的火塘边烤起火来。

　　哈尼族大多居住在高山的半山腰，哈尼族的蘑菇房状如蘑菇，由土基墙、竹木架和茅草顶构成。屋顶为四个斜坡面，房子分层：底层关牛马和堆家具等杂物；中层用木板铺设，隔成左、中、右三间，中间设有一个常年烟火不断的方形火塘；顶层则用泥土复盖。蘑菇房玲珑美观，独具一格，它与巍峨的山峰，迷人的云海，多姿的梯田，构成了一幅奇妙的哈尼山乡壮景！

　　哈尼人主食稻米和苞谷，由于蘑菇房空间限制，他们都把苞谷挂在墙上或楼板上，这样可以节约贮存空间，又可以作为装饰品，使客人们一走进房子就觉得眼前一亮。

　　图文摄影：柯 刚

配 乐：《梦回云南》

演 唱：龚 玥

一一下篇待续一一